繽紛聖誕 JR東日本大飯店台北饗美食

JR東日本大飯店台北聖誕佈置
JR東日本大飯店台北聖誕佈置除傳統聖誕樹,特別以日本秋田縣的橫手雪屋、秋田犬為佈置溫馨可愛日本橫手雪屋。圖 / JR東日本大飯店台北提供

每年最受期待的平安夜將降臨,JR東日本大飯店台北為迎接這個特別的節慶,不僅在各區域用心裝飾溫馨的聖誕樹、日本橫手雪屋和歡慶的佈置,還由日籍總主廚芦浦隆二與傑出的台籍主廚陳永儒領導的廚師團隊,在飯店各餐廳推出一系列色彩繽紛的聖誕美食。

Brilliant鉑麗安全日餐廳 推出聖誕節主題海鮮季自助餐,午晚餐時間提供豐富的期間限定菜單,包含每日新鮮配送的海港現流煎魚、焗烤生蠔、麵包蟹、三點蟹、甜蝦握壽司與各式海鮮料理。還有美國爐烤香料肋眼牛排、舒肥戰斧豬排、普羅旺斯香草烤羊肋排、法式燉牛舌等,12/24、12/25平安夜與聖誕節當日另加碼提供香烤火雞佐蔓越莓醬汁。

香烤火雞佐蔓越莓醬汁
鉑麗安全日餐廳12月24日和25日聖誕節平安夜,主廚團隊精心準備香烤火雞佐蔓越莓醬汁,讓賓客在節慶氛圍中與親朋好友共度美好時光。圖 / JR東日本大飯店台北提供

Platform月台町大廳酒吧 推出以奇蹟降臨為主題的聖誕下午茶,菜單包括絕妙風味的覆盆子開心果蛋糕、香濃巧克力戚風搭配馥郁榛果的榛果巧克力樹幹、以及有杏仁與蘋果焦糖香甜的焦糖蘋果塔、貝里斯巧克力幕斯則是麋鹿造型的巧克力慕絲,絲滑順口,還有紅酒生巧克力、聖誕薑餅…等約14道鹹、甜點與飲品的下午茶組合,充滿著聖誕歡樂的午茶氣氛。

JR東日本大飯店台北1樓品頌坊聖誕節甜點,包括絲滑口感的草莓慕斯「聖誕老人帽」。
JR東日本大飯店台北1樓品頌坊聖誕節甜點,包括絲滑口感的草莓慕斯「聖誕老人帽」。圖 / JR東日本大飯店台北提供

品頌坊烘焙坊 位於飯店一樓,也同步推出多款濃厚節慶感的聖誕節甜點,包括絲滑口感的草莓慕斯聖誕老人帽、開心果的香濃口感綿密搭配果凍層次誘人的禮物、精心製作的星光聖誕樹是香甜的櫻桃與綿密慕斯結合、完美結合咖啡與杏仁起司慕斯的聖誕金鈴。別忘了還有濃郁巧克力結合榛果柑橘奶凍與香濃榛果的聖誕麋鹿,每款都是獨一無二的味覺饗宴,為今年的聖誕節增添美好的感受。

 

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