台北晶華酒店迎接聖誕，規劃2款住房專案。第1款由晶華聖誕老公公陪同房客，漫步前往全台唯一獲選英國《Time Out》文化通訊周刊，2023全球最酷40個街區的中山區「心中山線形公園」，欣賞絕美燈海並逛市集，共度「閃耀心中山‧聖誕市集假期」。 第2款則是「聖誕出遊1+1」，提供柏麗廳豐盛聖誕自助饗宴，讓房客與旅伴一同度過3天2夜的美好時光。晶華匯集最酷聖誕景點與美食與房客一同歡度佳節。專案每晚12,800元起，加購高鐵票享7折起優惠。  晶華聖誕月 住房推專案  為聖誕佳節揭開序幕的是閃耀心中山‧聖誕市集假期，房客可在晶華聖誕老公公的引領下，前往步行十分鐘距離的心中山線形公園，觀賞耶誕燈海與絕美裝置藝術，週末還能參加心中山漫遊宇宙市集與一年一度的出口音樂節。 其中，英倫香氛品牌Jo Malone London今年在捷運中山站4號出口打造一座童話薑餅遊樂園，現場展示高達9公尺的香氛聖誕樹、巨型禮物塔，以及旋轉木馬和巨大薑餅人，為旅人營造如夢如幻的童話場景，度過最奇幻的節日體驗。 另一款聖誕出遊1+1則提供一趟3天2夜度假體驗，讓旅客沉浸於中山區濃厚節慶氛圍的同時，還能品嚐到柏麗廳的CNN唯一推薦台北必吃自助式早餐，為冬季注入滿滿元氣。此外專案特別贈送1晚柏麗廳自助式雙人晚餐，讓房客歡度美食假期。 聖誕市集 心中山線形公園  近年來中山商圈備受矚目，12月的每週末都會推出聖誕市集。今年，由好日市集（Good Days Market）策畫的心中山漫遊宇宙市集，以宇宙和太空為主題，每週五至週日將有近百家品牌齊聚在心中山線形公園。 活動範圍自捷運中山站4號出口延伸至捷運雙連站1號出口，長達近1公里的場地呈現多樣化的特色餐點、創意手作和潮流服飾等。自晶華酒店步行十分鐘即可抵達的心中山漫遊宇宙市集，延續過去溫馨氛圍，通過市集整體設計營造類似探索宇宙的活力。 聖誕活動 晶華房客專屬  為與每位房客分享佳節氣氛，晶華即日起至12月25日推出尋找聖誕小精靈 Where’s The Elf ? 尋寶活動，房客可以憑著尋寶地圖，尋找藏身在館內各餐廳的聖誕小精靈，並獲得驚喜小禮。 地圖上更加碼附上秘密地點提示，房客在逛心中山漫遊宇宙市集後，可於市集服務台索取限定貼紙並返回晶華兌換聖誕熱飲。此外，聖誕老公公也將於12月24日深夜，為房客掛上充滿祝福與甜蜜的聖誕襪，讓房客一覺醒來即可感受節日暖心氛圍。   延伸閱讀 迎聖誕慶跨年 義饗食堂推法烤春雞餐 晶華變身紐約耶誕城 過節如在紐約 鉑麗安聖誕菜單出爐 壯世代用餐六折  

根據資誠全球聯盟組織(PwC)與城市土地學會(Urban Land Institute)共同發布2024年亞太地區房地產趨勢調查報告(Emerging Trends in Real Estate Asia Pacific 2024) 指出，2022年中以來，由於美國聯準會啟動多次升息，導致長期習慣大量低利借款的亞太不動產市場發生重大變革。 在缺乏充裕且低利借款來源的情況下，投資者被迫改變評估交易的方式。本項調查受訪對象包括149位不動產從業人員以及54位機構投資人、開發商、房地產公司代表與貸款經紀人。 投資亞太 看好東京雪梨大阪 趨勢調查報告顯示，儘管全球經濟前景黯淡，但投資人對亞太地區整體信心仍樂觀，相較西方國家，投資人普遍將亞太地區視為避風港，不動產投資前景排行前5名的國家包含日本、澳洲與新加坡。 日本因利率仍處超低水準，東京與大阪名列第1與第3、澳洲的雪梨與墨爾本排名第2與第5，反映全球投資者對澳洲核心資產的偏好以及對A級資產強勁的需求、新加坡因有限供給，持續需求以及租金具成長前景，名列第4，投資者視其為可持續發展的核心市場。 2023年Q3亞太區不動產交易金額為257億美元，較去年同期下降37%，主因來自亞太區域外的投資大幅減少。儘管如此，亞太區內跨國資金流動表現仍佳，2023年第Q3與去年同期持平；亞太區內資金流動相對強勁，特別是來自新加坡的資金，一方面是由於亞太地區經濟復甦，另方面是投資人為尋求更高報酬，產生跨國資金流動。 傳統物件褪光環 大型住宅崛起 在缺乏大型投資標的情況下，能提供理想增值投資報酬的交易明顯減少，大型全球投資人因此不再積極參與交易，等待著市場重整。全球投資人過去經常購置的傳統型資產失去光環，大型、市中心的商辦與零售相關資產因殖利率增長無法達到潛在投資人預期，造成買賣雙方陷入僵局；大型住宅標的也逐漸成為亞太區域投資人偏好的資產類別。 為尋求符合現今高利率環境下投資報酬門檻的投資標的，投資人轉向住宿類型的不動產，如集合住宅、學生公寓、銀髮住宅以及因旅遊業持續復甦而受惠的飯店旅館，此外另類需求還包含物流、數據中心與生物科技相關產業。這些由於科技發展、人口變化與社會趨勢創造的另類需求，不易受到總體經濟波動影響，因此頗受投資人青睞。 銀行緊縮銀根 私募信貸後援 高利率環境不僅影響新交易案的融資，同時也影響已購資產的再融資，可能造成一波出售潮，特別是無法或不願意調整資本結構的資產持有者；傳統銀行貸款緊縮也導致投資者的資金來源從傳統的銀行金融機構，轉向私募基金與信貸，預估短期內高達58億美金的融資缺口，將由私募信貸填補。 零碳經濟  永續與綠建築當道 調查報告指出，因應全球淨零碳排趨勢與能源效率議題，整體市場邁向零碳經濟帶來的轉型風險，已成影響資產估值的重要因素。強調永續與綠建築的不動產，其重要性逐步提升。反之，無法達到標準的不動產將面臨市場價值減損。 普華國際不動產公司董事長劉博文表示，在亞太不動產投資環境的轉型階段，投資人正處於關鍵十字路口，實踐永續ESG策略調整對房地產投資組合的抗跌保值，至關重要。多元化的社會經濟趨勢推動投資模式的發展，轉向對住宿機構、物流與資料中心的需求。 台灣不動產 工業地產最亮眼 台北市在這次亞太主要城市不動產投資前景排行榜中位居19名，顯示國際不動產投資者對台灣市場的參與度相對較低，投資主力仍為本土法人與個人。根據普華國際不動產統計，全台2023年1-11月土地與商用不動產投資總額約新台幣2,410億元，其中，工業地產最為亮眼，廠房、廠辦與工業土地交易合計突破850億。 近5年全台主要工業區土地單價漲幅逾20%以上，部分編定工業區漲幅更達40-50%。普華國際不動產總經理田揚名表示，觀察近期產業趨勢，廠辦以北部地區最熱絡，熱區包含新北汐止與土城；廠房在中部地區以台中、彰化詢問度最高，年底接近傳統旺季，看好中部地區業者持續擴充廠房的可能性，台中工業區與彰濱工業區發展可期。 租金朝M型化 綠色租賃發展 台北市商辦市場，未來5年預計新增40萬坪供給，新商辦規畫更加著重永續與綠建築，將擴大新舊商辦軟硬體條件差距，預期未來租金將朝向M型化發展。隨綠色租賃潮興起，舊有商辦若要避免褐色折讓(Brown Discount)，需加強綠建築標章、WELL健康建築標章、碳排放與再生能源採購等認證與服務，在大量供給下能否滿足外商客戶與上市櫃租戶ESG的需求，將成為市場去化關鍵。 劉博文表示，回顧2023年商用不動產市場中的重要買方壽險業者，因所屬金融集團的防疫保單虧損與升息影響，投資力度不如去年，近期又因總統大選接近且市場預期將進入降息循環，投資人觀望，通膨持續上升商用不動產收租相對保值、抗通膨特性仍吸引投資人布局，主力產業如電子、半導體與物流業的剛性需求也將持續支撐買盤。   延伸閱讀 認房不認貸 臺商尋售大陸房產良機 日不動產全球瘋 資誠漢來辦投資論壇 不動產傳承策略 家族永續發展優先

個資外洩與詐騙事件層出不窮，資策會科法所日前舉辦隱私倡議國際研討，以保護隱私安全、搶佔跨境商機為題，邀請美、日產官研專家共聚， 探討政府推動跨境隱私規則(CBPR)並分享實務經驗。隨著AI快速發展，隱私權議題益顯重要，針對數位監控挑戰、新興技術對隱私影響、相應道德與法律問題研討對策。  跟上AI發展速度 與時俱進 行政院政務委員羅秉成表示，身處數位時代，人的圖像都由資料所建構，且可被相關科技利用，尤其，具商業價值者隨AI發展速度加快，資料流通速度越快、對隱私權威脅也等比增加。他說，隱私是非常傳統的基本人權，個人隱私保護走向法制化已30年，12/5個資保護委員會籌備處掛牌，標誌著國內個資保護新里程，未來須強化與國際接軌交流。 羅秉成強調，憲法法庭111年憲判字13號要求設立獨立監督機制，檢討個資資料庫相關規定，行政院隨後提出國家人權行動計畫，國發會將數位人權放入計畫目標，今年5月《個資法》修正，針對違反安全維護義務者，取消需先限期改正規定並提高罰鍰上限，皆凸顯個資保護計畫的必要性。臺灣身為CBPR創始國將善用國際交流機會，學習其他國家成功經驗。 資策會副執行長蕭博仁說，因應101年頒布的個資法，資策會配合法務部推動個資意識宣導，辦理大型國際研討會，邀請美國、日本與澳洲等國學者前來參與，隨著歐盟一般資料保護規則(GDPR) 修正成為個資保護的起手式，凸顯關於個資保護的高規管理與處罰重要性。資策會是亞洲唯一取得CBPR認證的當責機構，未來對隱私權保護還有很長道路要努力，需要各相關單位的支持與協助。  回應科技發展 隱私權納新規範 資策會科法所所長蕭宏宜以隱私倡議的臺灣觀點：個資保護的過去、現在與未來發表專題。蕭宏宜強調，臺灣自1995年制定電資法是亞洲第一批完成個資立法國家，2010年做出重大修法並改名為個資法，針對醫療應用做出特別限制，包括需經當事人同意且有使用上限制的2大要求。 蕭宏宜認為，站在消費者與民眾角度，當然希望政府強化個資保護，許多資訊都已經被匿名化處理，但當這些破碎化訊息拼湊起來，個資間接可識別，就進入個資法的保護範圍。他強調，立法立意良好但與現實間衝突越來越多，若事事都需當事人同意在實踐上有難度且不切實際。 針對國內強化個資保護，憲法法庭13號要求設立獨立監督機制，並檢討個資資料庫相關規定，針對「健保資料庫建置以健保法、組織法、統計法為法源依據，是否符合法律保留要求」、「健保資料因強制納保取得，可不概括提供統計或學術研究之用」、「健保資料去識別後提供統計或學術研究使用可否禁止當事人退出」三大爭議做出違憲判決，同時加碼應設立獨立監督機制。 此外，隨AI大行其道，AI在醫療上有越重大進展與應用，越無法迴避個資隱私權議題。蕭宏宜舉今年最夯的生成式AI為例，其應用價值取決於AI資料庫，是否考慮鬆綁AI對資料取得的限制有待研議。疫情期間，臺灣社交距離採用接觸追蹤技術，歐洲資料保護委員會(EDPB)建議應以自願或法律明確規定為基礎，對資料蒐集範圍、利用期限與方式進行資料保護影響評估(DPIA)，盡可能以假名化方式交換資料。  惡意軟體主動擋 谷歌隱私戰略  Google(谷歌)國際隱私權全球資料傳輸政策主管 Michael Rose說，Google盡一切所能保護使用者資料，同時提供個人化選項，搶在使用者接觸前阻擋惡意軟體，每年擋下１億個惡意網站與99.9%的Gmail垃圾資料，加密也是非常重要的保護方法，且Google在所有的網站皆遵守保密協議。 Michael Rose強調， Google不會販賣使用者個人資料給任何企業或組織，也從不使用敏感性資料藉此吸引使用者點擊廣告，因Google深信使用者的信任勝過一切，將傾盡所能保護個資，使用者也可依據自己的意願，滑動按鈕就能在任何時候自由關閉廣告，Google堅持遵循資料最小化原則，使用者資料只保存18個月，之後就從資料庫內刪除。 此外，Google在2018年就針對AI制定指導原則，當時ChatGPT尚未出現，AI原則應明確訂定AI如何發展，禁止某些危險的AI應用，Google也致力於發展將AI隱私納入設計，增加大眾AI識讀能力。數位經濟仰賴資料自由流通，信任是最重要基礎，國際交流是促進臺灣隱私保護成功的第一步。  CBPR全球倡議 需符9隱私原則 全球CBPR論壇主席Shannon Coe表示，去年在APEC CBPR會員參與下成立全球CBPR論壇。這是因為APEC CBPR的會員認為隱私權保護的需求與日俱增，應成立全球CBPR論壇以強化與延伸對資料保護的力道。此外私人公司與企業需要當責機構對管理資料的獲取管道以及處理方式，建立一套共同認知標準。 CBPR框架下有9項隱私原則，當責機構必須由論壇成員提名或許可，需符合所有成員提出的標準，此外，當責機構必須受該機構轄區範圍隱私執行機構管轄，這代表在地私人企業只要經過當責機構審核，即可獲得國際認可，這對國內企業是一大福音。 日本個資保護委員會國際事務主任石井純一提醒，隨著近年來高度發展的AI和資訊科技，使跨境資料流動的重要性越來越重要，目前全球有大量資料正進行跨境流動，其中包括個人資料。 在流動的同時，當個人資料跨越司法轄區進入外國時，可能無法有效保護個人資料，亟需針對資訊和資料流通建立監管機制。「CBPR是加強企業間與消費者信任的機制，特別是在B2B資料交流中。」 石井純一鼓勵提升對資料保護的意識，並呼籲政府和監管機構進一步推廣CBPR認證價值。 國發會法制協調處處長楊淑玲表示，各國資料傳輸規範寬嚴不一，因此在監管上出現困難，如何進行跨境監管相容性變成非常重要。為擴大各國政府參與，美國也積極主導全球 CBPR論壇的成立。對臺灣來說，論壇有亞太以外國家參與，臺灣可藉此獲得與國際夥伴的溝通管道，進行平等對話、資訊交流與合作。 關於日本隱私保護實務發展， 石井純一表示個資法 (APPI)適用私人領域，針對私部門的經營者而訂定，行政機關持有的個人資料保護法、獨立行政法人持有的個人資料保護法與個人資料保護施行規則適用於公共領域。 2015年是日本第一次進行個資法(APPI)修訂，其中針對跨境傳輸法律進行修訂，唯有在某些特定狀況下，才能夠將個人資料傳輸給境外的第三方，將個人資料提供給第三方時，須先獲得可識別個人的同意，向外國的第三方提供資料時，提供的參考資料須事先獲得可識別個人的同意，且第三方提供資料或從第三方接收資料時，必須記錄某些事項才可為之。 個人資料保護委員會是根據日本個資法設立的獨立委員會，旨在確保個人資料的正確處理，以保護個人的權利和利益，同時兼顧個人資料的實用性。由於是根據第3條而建立的委員會，其行使其職權時，具有高度的獨立性和政治中立性，等同於公正取引委員會（JFTC，相當於我國公平會），個人資料保護委員會每3年會針對個資法重新檢視與修法。  國際規範影響深 業者宜速佈局 安永管顧總經理萬幼筠表示，針對臺灣產業個資保護圖像領域是從B2B角度出發，歐盟持續推動《媒體自由法》草案，要求所有投放廣告必須標定來源；加州議會也提出CCPA公司資料保護內容；巴西、智利、韓國、日本也提了ChatGPT指引，換言之所有國家都遇到智慧時代來臨與經濟型態轉變，使得交易形式受到挑戰。 現在進入歐洲的電動車產業都需要合乎規格，以實務上來看，要怎麼合乎歐洲的規範，進而降低企業成本，是我在台灣實務上與顧問常在協助解決的問題。萬幼筠補充接著並說，不管是服務業、高科技製造或其他產業，不僅僅是只要考量在國內的生產成本，未來國外市場的合規成本也需納入考量。 由於臺灣個人資料保護機制採逐次到位，取得客觀第三方個資保護認證，有助於與國際接軌；國內111年憲判字第13號確保個人資料獨立機關的成立，隨著歐洲對臺灣貿易出口佔比提升，在資料保護與法規上也要往歐洲逐漸接近。 護隱私非新議題 平衡法務優先 勤業眾信資深執行副總林彥良表示，隱私保護不是新議題，但疫情後加速了數位轉型，包含資料處理、儲存與傳輸，目前已從體驗轉型深化到營運轉型。隱私保護涉與許多單位，不能落在個人或單一部門或組織下，因其涵蓋議題廣泛，應全盤思考隱私與法規策略，尤其當涉及市場創新與突破時，須優先思考如何與法務單位做出平衡。 林彥良強調，現今企業所面對的挑戰不僅是外部的挑戰，公司內部的挑戰以及組織內的溝通也需要正視，企業進入新的平台時，不僅要考慮身分識別、軌跡還要將追蹤相關的管理納入考量，最重要的是隱私保護的設計，是要在前端時就包含在營運內，「安全不是檢查出來的，是靠設計出來的。」實務上許多客戶都是事後做補救，但事前準備更為重要，值得管理者重新思考。 延伸閱讀 生成式AI當道 企業資安風險準備不足 數位部AIEC北科啟動 10評測項目出爐 排碳即成本...

恆曜能源集團近日100%轉讓旗下晶輝綠能、曜綠電能兩家子公司股權給日盛台駿(6958)旗下日盛全能源公司。雙方在恆曜能源創辦人兼董事長嚴大爲與日盛集團專案企金事業處副總林志光見證下簽訂合約，共同為台灣綠能市場寫下新篇章。 這次股權交易，在恆曜能源集團旗下玖暉能源總經理劉哲志努力下，最終與日盛集團綠能暨專案部在多次折衝下達成共識，促成本次交易，內容包括11處案場坐落在南台灣與東台灣的太陽能電廠，幅員遍布半個台灣。這些電廠主要以屋頂型為主，包括農牧畜舍、公有市場以及校園校舍屋頂等。 斜槓翹楚 萌生綠能創業 恆曜能源董事長嚴大爲，長年旅居海外。不但是1984年第7屆時報文學獎小說類評審獎得主，同時也是華爾街基金操盤專家以及國內外知名賽車手。一位文學、賽車、財金跨域高能翹楚，如何萌生綠能創業? 回首來時路，嚴大爲說2009 年2月西班牙中北部卡斯提亞-雷昂索里亞省的Soria陽光依舊普照，坐在全新BMW房車裡，當時負責安排融資專案的嚴大為，與西班牙某太陽能公司財務長閒聊中，談起天氣。沒想到就因那位財務長接下來的一句話, 直接觸發並改變嚴大爲此後15年的生涯規劃, 掀開玖暉與恆曜雙能源的第一章。 被動收入 來自天外的光 那位西班牙太陽能公司的財務長慢條斯理的跟我說，2001年他曾在全美最頂尖的對沖基金裡面工作，股神巴菲特講過的一句話令他印象深刻: If you don’t find a way to make money while you sleep, you will work till you die....

中原建築系與臺東女中美術班藝術共創，作品《消逝的船與地景》日前作品裝置在臺東海濱公園靠海的邊上，為東海岸憑添美麗風情。這項作品集中原建築、臺東女中暨全國高中美術班約200位學生，歷時7個月完成。 此計畫結合教育部國教署與臺東縣府資源，臺東女中美術科召集人康毓庭，統籌邀請中原大學建築系副教授陳宣誠擔綱總講師與結構設計，並由中原建築「藝術與文化的社會性參與」課程30位學生，參與圖面繪製、模型製作及金屬加工製作。 中原學生擔任隊輔，帶領臺東女中美術班、關山工商、臺東高中、香山高中、大甲高中等校一起學習與創作。自今年4月底迄今，以實地營隊共同創作與線上工作坊方式，完成共創作品《消逝的船與地景》。 陳宣誠表示，從概念發想、模型發展、工作坊、圖面繪製、加工製作，前後長達7個月，實在非常不容易。此作品以金屬搭配木頭搭造船身，皮層透過鋁片進行上色編織；編織的皮層色彩來自於天空與海洋，讓船的最終形態在地景中因為時間、氣候與觀看距離的改變，有時展現自身的姿態，有時消逝於地景中，因此取名為《消逝的船與地景》。 長期耕耘地方田野調查與跨領域創作的陳宣誠表示，此項共創作品，長12公尺、寬3.5公尺，由扁鐵、鍍鋅錏管、鋁片編織等材料組成。在臺東縣府文化處南島文化意象藝術設置計畫支持下，吊裝臺東海濱公園成為常設公共藝術作品。 參與藝術共創的高中與大學生，一起找回逐漸消逝的造船技術與地景。中原建築系康瑋庭說，第一次接觸焊接等金屬施工，跨域合作有趣，也打開全新的創作視野。周祐祺同學說，關於船的製作，印象比較深刻，行前覺得大二做過真實比例作品，好像什麼都做得出來，但聽老師施工講解、看到施工圖，才發覺光施工前放樣與場布就有很多步驟，後面建構骨架有更多細節，是很特別又豐富的學習經驗。 陳宣誠說，當學生走出教室發現所學專業知識在實際環境中的應用非易事，這種體驗對他們的專業學習來說是非常重要的一部分。課程不僅是學習過程，更是探索未知、認識自己和社會的旅程。 教育部表示，此次跨域共創，因為能結合在地海洋文化的課程，使活動內容更具意義，學生也看到不一樣的學習方式。藝術教育結合實作課程，正符合108課綱標定的探究與實作精神；因為肯定本次合作，未來將持續辦理全國或跨校、跨區課程與資源挹注，以引導學生自主學習與適性發展。

索卡藝術即起至2024年1月20日展示藝術家謝福源最新創作展《萬葉集》。展覽名稱來自同名日本詩歌總集，內容收錄雜歌、相聞歌、輓歌，這些詩歌裡多半為吟詠四季中某季特色景觀，或者藉用景物比擬以詠唱內心情感，展題有將所思所想寄託客觀事物之意。 藝術家的創作，利用極簡的幾何造型與細膩的工筆技巧，簡化傳統水墨風景畫的要素，表現他想像中的山水，隱晦的訴說著自己的心情與故事，也賦予觀者更多想像空間，讓他們在欣賞作品時探索畫面中更深層的涵義。 謝福源，1992年出生於台南，曾至日本筑波大學日本畫科交換，台藝大書畫學系碩士，2020年曾入選第13屆「索卡好樣青年藝術聯展徵選」，並在索卡台南空間展出；參與過不少藝術博覽會展覽，曾獲11屆劉延濤獎學金、昌新藝術獎學金、第21屆大墩美展「大墩獎」，作品《悠閒的晨間時刻》、《別這樣看著我》、《鏡像世界》由「藝術銀行」典藏。 謝福源在創作上多以工筆為基礎，運用線條勾勒與洗染技術，表現細膩、典雅的韻味，在造型上更融合了西方二十世紀「幾何抽象藝術」，嘗試藉由線條與光影的變化，讓作品風格在東西方間有更多可能性。 在僅保有的極簡造型基礎上，運用無數重複的小葉片為創作元素，利用葉片間排列、交疊，替代水墨中的皴法，不拘泥於傳統古典山水畫形式，將細膩的工筆技法與簡單的幾何抽象型體形成對比，細看每張作品更能品嘗他在這山水風景中創造的豐富層次感，將抽象理念與自然想像融為一體，展現對台灣山水獨特表現形式，讓觀者在模糊中找到特別的視覺體驗與美感經驗。 謝福源說，日文「言葉」有著「語言」的意思，將一叢叢微小的葉片，構成一座座高山、峽谷、河流，就像有著無盡的故事想對觀者訴說，這樣動人的故事構築出藝術家謝福源的第一次個展《萬葉集》。藝術家邀請現場體驗，在萬葉叢中的山水風景。 謝福源個展《萬葉集》 展期：至 2024/01/20 地點：索卡藝術 地址：台南市安平區慶平路446號 延伸閱讀 藝海遊踪：蘇峯男八十回顧 驚艷超凡 剪黏裝飾不限廟宇 黃拓維：日常應用也相宜 華山文創紅磚區 42創作跨年接力展出 看見很吵的靈魂 鄭宇宏創作展吵得有意思 日月光屋倡大坵生態 暗空夜對綠漁光 松風清韻竿塘情 藝術家曹松清的變與不變

台北晶華酒店歲末迎新提前布局年節餐桌。搶攻頂級年菜外帶商機，端出多款五星年菜與年禮選項，其中，強打國際級餐飲評鑑組織OAD評選年度台灣最佳粵菜餐廳晶華軒的粵式年菜。 包括極品乾鮑花膠盆菜與頂級古法佛跳牆兩款萬元湯品、鮑參六品集、龍蝦鮑魚臘味米糕2款新品，加上3菜1湯1甜品的「龍蝦鮑魚粵式龍門宴」套餐，多樣美饌豐富消費者的圍爐餐桌。 晶華軒萬元湯品 頂奢食材盡出 晶華軒港籍廚藝總監鄔海明規劃的極品乾鮑花膠盆菜，以香港過年必吃的盆菜為主角，集結外型宛如金元寶、世界三大名鮑之一的日本岩手縣26頭吉品鮑魚、口感柔嫩Q彈被譽為鑽石級的關東刺參，加上含有豐富膠質的6頭典藏黃魚花膠等珍貴食材。 豐富食材與湯汁沸騰後完美交融，鮮美馥郁的層次與口感，提供視覺與味覺兼具的頂級體驗，每份49,800元，可供約6人享用，是晶華酒店今年外帶年菜最吸睛的亮點之一。 晶華軒頂級古法佛跳牆則是主廚依循港式燉湯古法料理、重新演繹台式佛跳牆，在經典佛跳牆配料豬腳、豬腱、土雞、冬筍中，外加乳鴿、鹿蹄筋、火腿、黨參以及花菇等燉湯佐料。 同時結合日本皇冠吉品鮑、日本關東刺參、黃魚花膠等頂級乾貨，一同以自然鮮甜的宜蘭山泉水悉心燉煮8小時，再入烤箱高溫烤製，成品湯色金黃醇厚，口口鮮美，層次分明。 鮑參六品集集結晶華軒人氣前菜，其中，關東刺參富貴菜是將手工泡發刺參放入熱鍋以青蔥、蔥白、醬油慢燉，待蔥燒入味後瀝出切絲，加入帶有鮮味的蟲草花、冬菇、金針菇，爽脆的黃豆芽、貢菜後，淋上胡麻油、鮑魚汁和蠔油調製的醬汁拌勻，最後加入適量的香菜梗和芹菜而成，口感層次豐富、嘗來口齒留香。 極品醬滷鮮鮑魚則是選用新鮮南非活鮑切片拌入蠔油、日本芥末油、藤椒油，搭配香菜、黃瓜、豆干等清爽食材切成絲狀，是道以粵式撈拌菜呈現的中式沙拉。另外，還有頂上素翅撈什錦、厚切野生烏魚子、柚子蜜帝皇蝦球以及蜜汁黑毛叉燒，道道精彩誘人。 龍蝦鮑魚臘味米糕是將香菇絲、肉絲及魷魚與蒸熟後的糯米一同以蔥油拌炒，接著鋪上以肉質Q彈鮮甜的整隻鮮活西澳龍蝦以及由雞骨上湯蠔油調味慢滷而成，醬香四溢、入口彈牙多汁的鮮嫩鮑魚和宗谷元貝。 旁邊擺滿口感綿密細緻的栗子及鮑汁燜煮入味的台灣花菇、鹹香開胃的廣式肝腸、臘腸，最後撒上以低溫油炸至金黃色的瑤柱絲，兼具視覺和味覺饗宴的極品美味，送禮自用富貴喜氣。 中式圍爐宴 西式日式套餐任選 台北晶華酒店主廚團隊打造4款經典中式圍爐盛宴。白鯧滿漢台式帝皇宴用料豐富、年節招牌湯品極品鮑魚佛跳牆，前菜以開胃下酒的剝椒浸九孔、麻辣金錢肚、五味醬花枝、青蔥嫩油雞和黃金蟳仔糕、烘烤烏魚子組成「台式品味集」，搭配象徵大富大貴的主菜如意椒鹽煎白鯧以及金銀蒜蒸帝皇蝦，美味可口，讓人目不暇給。每套售價13,800元，可供6人食用。 花膠干貝滬式龍虎宴是歷年媒體評比冠軍，內容包含無錫脆鱔柳、紹興醉蝦球、西芹脆蜇頭、藤椒豬臉頰、八寶鮮辣醬、桂花蜜蓮藕等6道料理的滬式美味集，搭配色香味俱全的鮑魚炆火紅燒肉以及新鮮彈牙的干貝雪菜龍虎斑2款主菜，湯品則是慢燉細熬的火烔燉雞，款款皆可品賞主廚用心，每套售價13,800元，可供6人食用。 今年值得推薦的還有故宮晶華的台粵式圍爐宴，內容有蔥香鵝肉、梅醋蕃茄、五味九孔、酒醋蹄酥、寧式燻魚、芝麻腰果等6道開胃前菜組成的故宮小滿漢，虎掌扣鮑魚與干煎大白鯧2道招牌主菜；湯品則是一盅花膠螺頭椰肉燉全雞。每套售價12,800元，同樣可供6人食用。 最後，以鮮美食材廣受歡迎的三燔本家，集合螯龍蝦、加拿大冷凍干貝、鮑魚、廣島生蠔等生猛海鮮，搭配美國頂級去骨牛小排、台灣梅花豬肉推出的三燔龍蝦日式如意鍋物宴，海鮮吃貨首選。另外，晶華今年也將持續熱賣連年獲得年菜評比冠軍的美國極致牛肉饗宴，獻給愛吃西餐或喜歡牛肉的消費者，每套售價9,800元。   延伸閱讀 吃尾牙也能愛地球 晶華集團推永續宴 晶華變身紐約耶誕城 過節如在紐約 晶華新年三箭 栢麗廳永續餐桌開路

當代藝術家許唐瑋(Hsu Tang-Wei)，出生彰化，畢業於實踐大學空間設計學系、國立台南藝術大學造形藝術研究所。長年旅駐紐約，作品遍布美國、澳洲、丹麥、日本、中國、香港和台灣，為國內外公共藝術和繪畫創作展演成果豐碩的藝術家，無論是捷運站、車站、美術館等公共空間和藝術博覽會，可發現許唐瑋辨識性極高的機械、建築到天文科幻的生物視野，尤其為紐約市府創作的《虛構西遊》，為首位台灣藝術家在紐約街道的公共藝術。 閱讀造形  收納空間  許唐瑋的創作淵源來自機械製圖和建築設計語彙，透過科技、天文和生物的想像，層層堆疊源源不絕有意識或無意識建構的造型，工業化的超現實敘事，交織起共生的空間與推進更多視窗。柳暗花明又一村的召喚想像樂園，一沙一世界的築構科幻城市，讓造型可閱讀，在畫心築起可遊、可居、可望、可行的多向度異次元空間，及其可獨立且又能連結造型拓展群組，是藝術家理想居所也是安全空間，想像樂園猶如心中烏托邦。 超越現實也穿越時間，探索有邏輯層理的空間在宇宙幻想中身歷其境，透過多元型、色的交織融合與堆疊穿透，從平面繪畫、空間裝置到公共藝術，發展造形於載體的向度延伸，實踐多元創作媒材對物理量體的表達，揭示藝術家對空間理解和詮釋觀點，同時將深遠空間內的造型元素，轉換至立體雕塑和公共藝術的場域實踐，將奇幻想像實現於真實世界，藉作品的量體傳達場域量能，如夢似幻般沉浸超現實之境的身體感，使之成為與環境記憶的一部分。  抽絲剝繭 層層探索 許唐瑋的想像空間，不斷地在既有空間堆疊與穿透，往畫心之深探索更多層理，深遠地堆視，深入地揭示，竟能在紙的薄度或畫布限有厚度裡，千尋空間的烏托世界，萬索線理的峰迴路轉，於畫心以時間淬鍊空間，像畫中畫、窗外窗、框又框地經營各種空間視界，所畫物件不是由內而外的量體堆砌，沒有藍圖，而是有意圖的由外而內的往裡層抽絲剝繭，造型在解離中相互牽引又發展了新的形態，在建設時彼此型塑卻破壞出無限想像和整合旅程。 纏繞式的有意識自動性造型，以點線面成就機械性、建築化元素經營想像空間，放諸無垠的天文與科幻想像，再透過圖像或符號，將造型敘事歷程具體化，發展出可閱讀造型，轉譯生物進化與探索自然創造，可見許唐瑋從生物智慧(Biological Intelligence)的理解永續機械、工業知性能量，以物種起源動能打開千錘百鍊的造型，型塑令人驚艷又能細細品味宇宙生態系。 「拆解線條的樂園」系列，任線條穿視於畫心自由流動自在延伸，在拉扯或牽引時開啟新窗，交織串連起緊湊疏密的堆砌建構物；「無重力狀態」系列則藉由圓形畫布的星球狀態，空間層層深遠往內若漂浮於太空，或穿梭各個小宇宙與星團之中，聯繫神經網絡、啟動各層空間場域裡的科幻細胞。 延伸閱讀 日月光屋倡大坵生態 暗空夜對綠漁光 閩臺書畫一代宗師謝琯樵：金石之交