鉑麗安全日餐廳(Brilliant) 位於JR東日本大飯店台北地下一樓，以多國美食料理聞名，半開放式廚房、多款現做料理，別具特色，吸引食客。
12月29日以前推出平日午餐六折的壯世代優惠活動；加JR東日本大飯店台北LINE好友，週一至週四再享「晚晚餐買一送一」。
營業行銷部經理陳怡樺說，在活動優惠期間，週一至週五午餐時段，60歲(含)以上壯世代可在鉑麗安全日餐廳享有六折優惠，適合邀約街坊鄰居或好友一起品嘗Buffet 。
為進一步提供驚喜，該餐廳週一到週四晚餐，只要成為JR東日本大飯店台北LINE好友，在20:00過後進場的晚晚餐時段，即享買一送一特別優待。不僅為饕客們提供美味的用餐選擇，也增加用餐優惠的小確幸。
11月份鉑麗安全日餐廳自助餐檯菜色特別呈獻「秋蟹海鮮季主題」，包含多款新鮮海港美食，如現流煎魚、白蘭地烤生蠔、三點蟹、紅蟳、白蝦、活大蛤蠣等。主廚團隊也推出備受好評的鹽烤菲力佐焦糖紅酒醬汁、普羅旺斯香草烤羊肋排、法式燉牛舌等美食料理，滿足饕客挑剔的味蕾。
同時，本月份還有來自日本秋田美食，如「日式燻蘿蔔普切塔」、「秋田油漬叉牙魚」、「米棒鍋」以及「橫手炒麵」等日本東北美食料理，為用餐體驗增添多樣性。
12月主廚團隊推出聖誕節主題自助餐，豐盛的節慶菜單，包括: 爐烤美國牛肉、法式燉牛舌、普羅旺斯香草烤羊肋排、烤生蠔、三點蟹、麵包蟹、旭蟹、白蝦、現流清蒸鮮魚等。同時，還有聖誕節傳統美食，如栗子濃湯、暖冬鍋物和韓式泡菜豬肉鍋應有盡有。
12月24日和25日聖誕節平安夜，主廚團隊將精心準備「香烤火雞佐蔓越莓醬汁」，讓賓客在歡樂的節慶氛圍中與親朋好友共度美好時光。
陳怡樺表示，踏入鉑麗安餐廳食客就可享受多國美食盛宴，感受節慶歡樂氛圍。年末壯世代優惠活動與LINE好友晚晚餐優惠專案，更為顧客提供更多用餐選擇和驚喜，訂位請上網。
