月台町大廳酒吧位在JR東日本大飯店台北一樓，身處旅客匯聚的絕佳位置，時尚人士必訪。在這裡，不僅可享受精緻的調酒，更能與好友共度一場充滿驚喜的美食。月台町表示，無論商務聚餐、好友相聚或貴婦下午茶，多元且精心挑選的中、西、日式料理，都可吃好喝足，賓至如歸。
月台町紅燒極品牛肉麵料理亮點，由牛頰肉、牛肋條、牛腱、牛肚4種部位精心滷製，精準掌控牛肉不同部位的火候和調味，豐富層次，令人垂涎；湯頭由牛骨和牛筋，長時間燉煮，融合鮮蔬香氣，濃郁鮮美，搭配Q彈刀削麵，成為牛肉麵愛好者的最愛。
同樣精彩的中式料理，還有「鮮蝦餛飩麵」，由新鮮蝦仁製成的餛飩與Q彈麵條、豬骨魚乾高湯相得益彰，搭配酸菜、蛋絲、海苔，為您帶來豐富的口感變化。
西式料理方面，首推紅酒燉和牛，選用澳洲頂級和牛，搭配洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜，以紅酒慢燉入味，口感細膩且層次豐富；輕食愛好者可以選擇燻鮭魚貝果三明治，由自家點心房製作的Q彈貝果，夾入煙燻鮭魚與酸黃瓜，風味絕佳，適合搭配咖啡做為早午餐或下午茶佐食。
「MPT」漢堡，以該飯店英文縮寫命名也不容錯過，漢堡排選用澳洲和牛製成，加上龍蒿風味蛋黃醬和烤肉醬，層次豐富的口感美味。對經典英式料理情有獨鍾的食客，英式炸魚薯條值得品評，選用鮮美台灣鯛搭日式柚子胡椒美乃滋，為這道傳統料理注入新生命。
日本美食方面，月台町和牛咖哩獨家調製的咖哩醬，搭配蔬菜熬煮，濃厚香滑；秋田油漬叉牙魚普切塔則融合秋田縣特產叉牙魚和獨特燻製蘿蔔，搭配奶油乳酪，口感美味層次豐饒，是洋酒與日本酒的完美搭配。最後，奶油蟹肉抹茶麵是道抹茶風味濃郁的味蕾盛宴：選用一〇八抹茶茶廊宇治抹茶麵搭配台灣產銷由螃蟹特製的番茄奶油醬汁，低調奢華、益顯美味。
JR東日本大飯店台北表示，月台町大廳酒吧誠摯邀請每位美食愛好者，前來體驗這些融合匠心與創意的料理，讓每一口舌尖上的美味，都能品評出回味無窮的飲食藝術。
月台町大廳酒吧
地點： JR東日本大飯店 台北 1F
地址： 北市南京東路三段133號1樓（南京復興站旁）
時間：10:00至19:00
訂位：02-7750-0935
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