2024 台北國際食品展6/26-29日在台北南港展覽1-2館盛大登場，中美洲經貿辦事處今年除邀請來自貝里斯、瓜地馬拉與巴拉圭等23家廠商，並首度邀請加勒比海餐酒館進駐，並以拉美友邦新鮮食材，現場製作原汁原味三國特色料理，供觀展民眾品嚐在地美食。
中美洲經貿辦事處主任徐韶慧說，拉丁美洲館除展出瓜地馬拉優質咖啡、夏威夷豆、酪梨及白蝦；貝里斯的龍蝦、辣椒醬、可可等特色產以及巴拉圭牛肉與有機農產品，ABV 加勒比海餐酒館也準備酸辣漬蝦、經典辣醬風玉米捲餅、胡度燉魚及豆飯佐蒜味蝦等，都是瓜地馬拉、貝里斯兩國日常生活與節慶常吃、具拉美風味的料理。
中美洲經貿辦事處長期致力推廣瓜地馬拉及貝里斯的優質農漁產品，為讓民眾不出國也能購買到來自友邦的高CP值商品，每一年都會參加台北國際食品展，邀請國內外業者共襄盛舉，希望消費者了解邦交國產品，促進瓜地馬拉及貝里斯與台灣間的經貿交流。
徐韶慧說，今年三月她帶國內9家業者11位團員赴瓜地馬拉與貝里斯採購，業者下訂至少26貨櫃的咖啡，突破以往咖啡採購團購買紀綠；另外，貝里斯可可豆、可可籽、可可膏的採購量預估也達100噸，都是有史以來最大量。
徐韶慧指出，瓜地馬拉咖啡的品質很好，喝來味道厚實有獨特風味。由於瓜地馬拉的咖啡莊園以人工採摘、挑選，每批出口海外的咖啡都經當地咖啡協會認證，品質穩定是一大優勢，深受國內業者青睞。
徐韶慧去年接下中美洲經貿辦事處主任以來，短期目標就是推廣瓜地馬拉的咖啡與白蝦、貝里斯的可可，她希望有更多業者購買；長期目標則是帶動台灣廠商到瓜地馬拉與貝里斯投資設廠。
徐韶慧透露，陸續已有些從事農廢料產品製造廠到瓜地馬拉，例如利用鳯梨葉、鳯梨頭做成纖維與粒子，應用廣泛也容易被環境分解，用在家具製作上可增加耐受性，甚至可用來改良防彈衣。
據悉，下個月國內將有橡膠業者到瓜地馬拉，計畫到當地造林、發展碳權平台。中美洲經貿辦事處表示，將持續協助瓜地馬拉和貝里斯發揮兩友邦的優勢，媒合台灣廠商促進台灣與中美洲友邦貿易與商務交流。
延伸閱讀
