我的母親寫得一手有個性又漂亮的硬筆字。這柔韌又有些特立獨行的硬筆書寫，是她研究食譜的副產品。她研究食譜的時候，總是很認真的先寫摘要，「寫了摘要才會讀懂要怎麼做」她總是這麼說。
更多的時候，她看著電視上教做菜的節目，拿著筆，飛快地記下食材和作法；最後，不論是食譜摘要還是電視節目筆記【圖1】，都會重新謄寫在硬紙板上，變成夾在廚房櫥櫃裡的菜卡。然而不只有菜卡，但凡採購清單、設計圖稿的計算式或製作筆記，任何手寫的東西，媽媽說：「這都是我的情書」。一點兒也沒錯，食譜是母親給我們的情書。
在《家傳食譜》系列中，有一組小型雕塑作品，在其中的一件〈家書．情書Ⅰ〉(2017，【圖2】)之中，我將螢光粉紅的塑膠家家酒圓桌，放置在一整疊象徵食譜的圓形的手抄紙上，手抄紙上頭畫著玫瑰紅色的小圓點；小圓桌與手抄紙都是相同尺寸的圓形，一起裝在扁扁的、不可能裝得下甚麼東西的行李箱裡。
扁扁行李箱裡圓圓的手抄紙上，有著一點一點玫瑰紅圓點，圓點隨著紙張的疊加增多分散開來，好似每一個家庭的家常菜譜的變化，也許每天的菜都是一樣的－炒青菜、炒蛋和煎魚；有的時候會有些變化，也許是家常豆腐、麻婆豆腐或蕃茄炒蛋。家常菜總是和過去是一樣的，就像滷味一般，好似它的味道永遠不會改變；家常菜總是和記憶中是一樣的：水餃，牛肉麵或是水煎包，都是一樣美味。
這一組的第二件〈家書．情書 Ⅱ 〉(2017，【圖3】)是一疊裝在盤子當中橢圓形的手抄紙，疊起來的紅色邊緣與白色的紙張，好像紅糟肉一樣，盛在老盤子中。兩張相對的椅子嵌在象徵食譜的手抄紙裏頭；紅色珠鍊輕輕地繞著食譜，交錯地穿過椅子，最後兩邊的重力，懸垂在盤子的兩端，盤與食譜變成船，也變成橋。它們是母親的食譜，也是我的家書，它們是母親的「情書」，也是我療癒處方簽。
〈家書．情書 Ⅰ、Ⅱ〉試圖描寫家常食譜支撐著日常重複的飲食餐桌的圖像，每一個家庭的餐桌下，每一個餐盤上，都有著家傳食譜的堆疊，下一代傳承著上一代，下一代改變著上一代，而食譜也在日常中被記憶了好幾代。
譯為食譜、配方或處方簽的‘recipe’，必須具備有「材料清單」，不論這份材料將製作食物或藥方； ‘recipe ’也必須具有「指示」，不論是指示如何製作或服用。《家傳食譜》將 ‘recipe’ 的兩個意義重疊起來，試圖體現食譜即是療癒藥方的雙重性意義。就這樣，家書、情書與食譜一遍又一遍地層層疊疊在《家傳食譜》系列的作品之中。
「家傳食譜」與烹飪技藝的傳授，體現著生命智慧的傳承，與工藝或為人處事一樣，影響著我做為人以及創作者的基礎。傳授家傳食譜的關係，有可能是母女、父子、祖孫或是其他親屬關係；「家傳食譜」不僅體現情感關係以及技藝的智慧，也發散家的意義、規訓與複雜性，這些即是日常生活的精神性。這是家傳食譜超越日常生活飲食的意義所在。
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