舒肥牛小排套餐 義饗食堂:頂級享受

舒肥牛小排
鮮嫩豐腴的牛小排,經過長達36小時舒肥(Sous vide)真空烹調料理,讓食材受熱均勻、質地軟嫩。圖 / 義饗食堂提供

台北國際旅展今(3)日開展,位於捷絲旅臺大尊賢館二樓的義式餐廳--Just Italian義饗食堂宣布,本(11)月底前,推出美國頂級舒肥牛小排義大利麵套餐。

同時祭出優惠: 週一到週五,限時買一送一,義饗食堂表示,優惠折扣後,平均每人僅要500元起,即日起開放線上訂位,每日數量有限、售完為止。

義饗食堂重新演繹出身晶華酒店旗下館外餐廳Just Grill的人氣不敗料理:頂級舒肥牛小排。同時,組合成義式新品,鮮嫩豐腴的牛小排,經過長達36小時舒肥(Sous vide)真空烹調料理,讓食材受熱均勻、質地軟嫩。

舒肥真空烹調源自法國烹飪技法,透過低溫且長時間的烹煮程序,可以做到無油烹煮,符合現代人健康無負擔的飲食概念。牛小排在盛盤時,搭配醬香濃郁的蘑菇義大利麵,更增飽足。套餐內含無限享用自助蔬食吧以及湯品、麵包等豐富菜色。

美食升級,義饗食堂自信的說,他們的服務也全面升級。即日起,不限午晚餐時段,只要單點主餐即可免費升等享用健康清爽的沙拉吧,由多種蔬菜、時令鮮果搭配營養與美味兼具。

另有手工麵包、主廚推薦湯品、研磨咖啡、熱茶等自助飲料吧無限享用。餐廳坐擁環繞180度的大落地窗景觀,引進充足戶外光線,營造滿室綠意用餐舒適氛圍,適合家庭聚餐、團體旅遊、節慶餐敘同歡。

 

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