台灣美食展開展第二天初逢週休，人潮湧入卡位搶購餐券、跟著星級廚師學做菜，大會舞台活動精彩不斷，一早湧現排隊人龍等著搶餐券優惠，接近中午湧入大量人潮來品嘗米其林必比登美食、採買全台各地食材與特惠伴手禮，夏日炎炎儼然成為民眾週末避暑遊逛首選。
今 (4) 日，下午一點曾獲廚藝大賽冠軍師傅駱進漢，將在「大師廚藝秀」示範冠軍菜色櫻花蝦、芋頭酥作法並供試吃；下午兩點「主廚的烹飪哲學」獲米其林綠星肯定的陽明春天主廚薛永鴻將展演果醋台灣綠竹筍養身料理等。
全台第一位獲米其林侍酒師大獎得主林允順，明日下午三點半將以「餐酒搭配哲學」教學餐食與酒飲的搭配技巧；客家館由君悅飯店主廚羅偉洲與楊子儀演繹客家蔬食料理「松露福氣天使冷麵捲」、瓊漿玉露館邀請阿基師、小剛老師再度帶來以酒入菜的美味料理，熱愛美食的吃貨，趕緊把握最後兩天到美食展尋寶、吃美食、學做菜。
五星飯店推出超值優惠餐券、住宿券是美食展特色，台北美福大飯店每日限量彩匯自助餐下午茶或晚餐雙人券買1送1快閃，饕客在指定時段排隊搶購；晶華祭出超殺優惠，最熱銷的栢麗廳/泰市場自助美饌雙人環遊券每張2,599元，買10加1；天成飯店烤鴨券更是熱到不行，明爐烤鴨三吃兌換券2,180元、招牌烤鴨四人合菜3,600元，每人不到1千元就可享用美味翠庭烤鴨。
飯店餐券搶購，販售在地美食與伴手禮的餐廳以及小農也捷報四起，嘉義館粉絲進場鎖定購買阿里山精品咖啡，卓武山咖啡農場開展不到半小時訂單破萬；台灣農業館鹽水意麵工坊的鹽水意麵、帥哥番茄今天銷售一空、台南館販售的新品種水蜜桃芒果也被搶購一空。
人氣最夯的台灣好食館，更擠滿觀展民眾，儂來餐廳古早味八寶米糕完售緊急補貨；晉揚欣茶庄．咖啡莊園的阿里山青心烏龍茶、阿里山金萱茶、阿里山咖啡蜜處理，店家緊急補貨。
「虱目魚」成為今年許多展館主題，台灣農業館由首間獲得米其林必比登推薦的田媽媽主廚謝佳歆推出魚乾風味記憶的「朝虱目想」套餐、台南館有必比登推介東香台菜海味料理師傅蔡瑞成演示家傳宴客菜思慕魚肚煮五柳枝；文化部「舌尖漫遊」請南市文化局長謝仕淵談虱目魚文化，民眾吃美食，也能了解傳統與創新兼具的台灣味。
美食展現場眾星雲集，除米其林星級主廚秀廚藝，明星主廚也現身，型男主廚吳秉承示範烏魚子入菜料理；瓊漿玉露館阿基師、阿芳老師現場示範認證酒品入菜妙招；客家館邀請客家小炒御饌臻品師傅陳宗佑與郭彥介紹客家酸菜魚；台玩味館呱吉以「孤獨美食家」為題分享美食生活體驗、鄭家純也現身各展館直播邀請粉絲逛展輕鬆吃美食。
到美食展不僅可以吃美食，還可看到世界冠軍以精湛技術演繹的美食藝術品，每年廣受好評的藝鳴驚人展區，展出國際賽事獲獎無數的蔬果雕刻、拉糖、翻糖、藝術麵包及食物模型作品，昨天蔬果雕刻大師高世達的芋頭雕刻展現金牌技藝驚豔全場，今天鄭有清老師將演示拉糖藝術，想近距離見識台灣之光的高超技術，出門看展正是時候。
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