窩窩頭，是一種用玉米粉做的食品。窩窩頭在我的記憶中已經很遙遠了，出國三十餘年，沒見過，也再沒有吃過。秋天的時候，有機會參加北京的「世界華文文學大會」，幾十年沒在北京住過，總是路經轉機，這次住了整整一周。
北京變得很新鮮。趁第一天報到有空，一大早就跑到前海公園轉了一圈。說實話，北京的記憶還保留在孩提的那些年代，那裏有過一個姥姥，和她生活過一段時間，有她做的窩窩頭，燒餅和糖葫蘆。在前海，我迫不及待地買了三個窩窩頭，兩個燒餅和一串糖葫蘆，帶回了酒店。
酒店很豪華，一個人一間。坐在休閑的圓桌旁，桌上的「便簽」紙寫著世紀大酒店的字樣，窗外一個壯美的都市，旁邊放著熱乎乎的窩窩頭，我覺得自己好像坐在「世紀」之間，迫不及待地吃了起來。
這時服務員進來了，她對我笑了笑，說，先生午餐時間到了。指著窩窩頭，我說，不去了，就吃這個吧。她又笑了，笑出了聲，說，這倒是北京特産。我點著頭說，出國三十餘年了，從來沒吃過，這次來北京開文學大會，這窩窩頭做的不錯，好吃，不過味道有些變化。
服務員盯著我看，說，咋變了，作家就是會聯想。我說，上面多了瓜果，好像不完全是玉米麵做的，以前我吃的窩窩頭，都是姥姥從鄉下人手上買來的新鮮玉米麵做的。那時，沒什麽好吃的，玉米麵倒是很多，味道也特別香甜。
她說，這麽多年窩窩頭的製作也發展了，個性化了，現在可選擇吃得東西那麽多，你小時候吃的窩窩頭已經變成某種「文化」了，不是什麽好東西，不「改革」一下怎麽賣得出去。我沒說話，腦子裏油然而生很多過去的事，第一天報到就有了靈感，想著寫一篇關於「世紀酒店與窩窩頭」的文章。
第二天起床，還沒刷牙，我先咬了兩塊葫蘆糖，味道好極了，脆爽清甜，很是開胃，在過去的印象中，裹著葫蘆的糖很黏牙，眼下吃的完全不是這樣，非常鬆軟。我沒捨得吃完，面對鏡子笑著說，你還是小孩子嗎，邊說還邊看著葫蘆串，决定把剩下的留在明早再吃。
這天的會很緊張，我的發言是談海外華文作家的分類及其特徵，可因為窩窩頭，燒餅和葫蘆串的出現，好像情緒受到影響，打破了我的思路，腦子裏老想著寫一篇打動我鄉愁的文章，那些記憶中孩提時代的事在纏繞著心，覺得有很多情感的話要說出來。專題論文發言時，我也不知道是怎麽發揮的，稀裏糊塗就講完了。
會議的氣氛緊張而熱烈，我的任務就是來學習，沒想到會議沒完，窩窩頭這些小事，讓我開了小差，或許是離老家太遠，很久沒來北京了，我决定抽空去看看這座皇城。會議期間，就匆匆跑了北京大學、頤和園、動物園和西單等地，會議上有位作家奇怪地問我，怎麽那麽貪玩，跑的地方這麽雜，還去動物園。
我說，全是沒計劃和沒想過的，我自己也不知道，我的心好像變成了孩子，既然這樣，動物園當然也要去看看。晚上回到住處，房間已經打掃的很乾淨，桌子上只有吃剩的葫蘆糖和一個燒餅還安然的躺著，我立刻把葫蘆糖吃了，輕輕捏了一下燒餅，二話沒說放進了旅行包裏。
出國三十年後，住進了北京的世紀大大酒店，真是奇遇，在那裏和「窩窩頭」相約了。回到加拿大魁北克，我把拍照的圖片給孩子們看，還給他們講起童年在北京的故事，他們都說窩窩頭的「樣子」很「奇妙」，一定要去前海，去吃爸爸欣賞的窩窩頭。
說到這，我突然想起行李包裏留下的那個燒餅，拿出來放進微波爐熱了一下。兒子警告說，爸，這餅是絕對不能吃的，都放了幾天。我沒敢說話，等他們走了，我悄悄地咬了一下，味道還不錯，把整個餅都吃了。
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