龐尼維爾 創新初心躍上國際核心
台灣烈酒再度榮登國際舞台，國內龐尼維爾酒廠出品的琥珀年代（Amber Age）10年農業型蘭姆酒，以台灣在地紅甘蔗釀製，憑藉獨特風味與精湛釀酒工藝，榮獲 2025 舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）金牌與2025 國際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）金牌雙重肯定。
適逢龐尼維爾酒廠建廠20週年，選中Amber Age做為紀念代表作，全球限量推出50 瓶，每瓶定價8800，以象徵酒廠從創新實驗初心到躍登國際舞台核心，期間樹立起的嶄新里程碑。
農業蘭姆酒蓄意創新 一度被遺忘
龐尼維爾酒廠指出，台灣得天獨厚的氣候熱帶與亞熱帶兼具，特別適合用橡木桶來熟成烈酒。台灣除具氣候優勢，豐富的甘蔗資源也為釀造蘭姆酒提供絕佳條件；龐尼維爾早期就以甘蔗糖蜜為基底，釀製白蘭姆酒供應酒吧市場，但Amber Age 基於產品創新，選擇走上截然不同的差異化路徑。
10年前，龐尼維爾酒廠嘗試以紅甘蔗汁發酵釀製，無心插柳意外創造出一批罕見的「農業型蘭姆酒」。在當時，因為國際市場對蘭姆酒的選擇多，所以這批酒在入桶後並未找到特別適合推出的時機，於是被靜靜存放在酒廠角落，任時光流轉甚至一度被遺忘。
佳釀層次深厚餘韻長 意外奪雙金
龐尼維爾酒廠指出，直到某次酒廠整理橡木桶庫存時，意外發現並開封這批熟成10年的蘭姆酒，發現酒液中有著驚人的深厚層次。尤其，能品評出在琥珀色澤中蘊含的熱帶果香、香草與木質氣息；醇厚飽滿的口感，帶有焦糖甘蔗、乾龍眼、香料與淡淡的煙燻韻味，餘韻顯得特別悠長。
不過，這批庫藏10年發現的美酒，並未從此走向商品化，最初僅以「桶邊試飲」的形式，提供酒廠參觀者品評。未料，贏得試飲者驚艷等級的高評價與口碑；即便如此，由於數量極少不符經濟規模，酒廠原無意公開發售，直到送交國際賽事競技並意外拿下雙金殊榮後，為滿足酒客藏家渴望收藏這款佳釀的想望，決定限量上市。
石頭瓶巧設計 象徵土地時間珍藏
Amber Age不僅是台灣熟成時間最長的農業型蘭姆酒，更是來自台灣土地與時間的珍貴禮物，標誌著台灣烈酒在國際舞台上的堅實足跡。為彰顯這樣的特色，Amber Age採用別具巧思的石頭瓶設計，靈感就來自岩石堅毅且歷久彌新的特質。
龐尼維爾說，石頭象徵時間淬鍊與自然力量，正可以凸顯這款農業型蘭姆酒歷經歲月熟成所展現的深厚層次；尤其，瓶身質感，能帶給人沉穩、厚實觸感，飲者在開啟瞬間，便能感受到來自大地與時間的渾厚感。
時間自然記憶 珍藏專屬琥珀年代
這樣的設計，使它不僅僅是個酒瓶，更是件釀酒藝術的載體，既能傳達Amber Age 對傳統工藝的敬意，也對「時間、自然、記憶」三者交織做出完美的詮釋；飲者可將這段歲月中的故事珍藏於心，細品屬於琥珀年代的永恆印記。
Amber Age 10 年農業型蘭姆酒，以獨特書型包裝亮相，宛如打開塵封已久的記憶篇章，一開盒蓋，彷彿如翻開一本承載時代意義的典籍，揭示龐尼維爾蘭姆酒的故事，讓飲者感受它承載歲月的價值。同時，也能將酒廠這段極具意義的歷程藏諸於心，讓自己彷彿也擁有這段專屬的「琥珀年代」。
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