美國風味文化 跨越太平洋到台灣
當舉杯啜飲一杯琥珀色美國威士忌時，你知道這酒背後，其實藏了一段與美國史緊緊交織的故事。由美國在台協會（AIT）、後院體系酒吧與達美航空，共同打造的美威新境界品味與探索文化體驗活動刻正展開，倡議走進美國威士忌的歷史，品味風格多元的美式經典。
相傳威士忌在美國西部拓荒史，不只是飲品更似流通的貨幣。當時有西部牛仔用子彈換取一杯威士忌（one shot of whiskey），使這項說法盛行並流傳至今。隨著19世紀美國第一部食安法《保稅倉庫法》誕生、經冰塊革命改變雞尾酒喝法，到現在隨時代演化威士忌已不再只是酒精，已成為美國文化與精神的象徵；如今，這股風味與故事交織的魅力正跨過太平洋，來到台灣。
威士忌新勢力 台灣市場持續升溫
台灣是全球威士忌市場重鎮，從調和威士忌到單一麥芽威士忌，一路走來始終蓬勃發展並引領世界風潮。根據統計，在全球單一麥芽威士忌市場，台灣進口排名全球第4。2023年，台灣酒類市場總營收達72億美元，其中，進口烈酒威士忌佔比近五成，顯示消費者對高質烈酒的接受度與興趣日益提升。
不過，相較蘇格蘭或台灣本土酒廠建立起的強烈品牌印象與文化認同，美國威士忌仍屬相對陌生的新選項。為此，AIT策劃美威新境界系列活動，希望透過線上線下體驗，從裸麥、波本到單一麥芽，將美國威士忌蘊藏的故事、風格與文化，完整介紹給台灣，俾供體驗與探索每款酒展現出的獨特風味與製程創新。
體驗美威登場 線上線下多重驚喜
這項活動有線上線下互動。其中，線上活動只要前往「美國美食報你知」Facebook/Instagram 粉絲專頁貼文留言，就能參加週週抽活動，獎品包括品牌迷你酒、威士忌杯、酒塞等好禮。
線下實體活動，凡6/30日前到後院安和店、小後苑信義店或大直店，現場品飲任一美國威士忌套組並完成問卷，就可參加抽獎，最大獎項為達美航空台灣美國任一航點來回機票乙張，中獎者可以親身飛往威士忌誕生地，感受原汁原味的美式魅力。
3套9款 體驗不同風格產區滋味
這次活動精選3套9款美國威士忌提供品飲體驗。其中，每套3款組合各有不同風格與產區。首先，美威傳奇今生前世套組，這套組合包括Dad's Hat Pennsylvania Rye Whiskey、Elijah Craig Toasted Barrel 1789 Bourbon、James E. Pepper 1776與 Straight Bourbon。
其次，浴火新生美威熱情套組，包括Larceny Small Batch Bourbon、Wild Turkey 101 Aged 8 Years Bourbon與Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon；最後套組為現代革新美威世代，內容有Eagle Rare Kentucky 10 Years Old Straight Bourbon、Kentucky Owl Confiscated Bourbon、Westward American Single Malt Bourbon。
品飲美威 了解風味細節歷史背景
主辦單位表示，以往台灣消費者對美威的印象，大多停留在調酒用途，較少深入了解其風味細節與歷史背景。這次活動提供台灣消費者深入了解美國威士忌獨特風味的機會；相信一旦體驗過美國威士忌蘊含的多層次香氣與風味，將會持續探索與品評更多種不同的滋味。
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