科技占卜穿越時空 體驗和洋文化
安永心食館位於蘇澳，目前已成為宜蘭寓教於樂的指標景點，以穿越時空、懷舊浪漫為設計主軸，打造日本大正時期（1912-1926）主題餐廳，設計融合和風與洋風的空間感，結合科技與占卜，營造獨具特色氛圍的「醴茶」飲食文化。董事長翁金珠表示，醴茶空間設計獨特、環境氛圍與餐點創意，盡顯台日交融與和洋美學。
尤其，結合科技與占卜，營造全新飲食文化，翁金珠強調，進入醴茶記得隨機抽選一張牌卡，將贈專屬餅乾小禮與牌卡對應運勢籤詩，同時展開一段味蕾與心靈交織的占卜體驗。其中，「輝夜的命運餅乾」橋段，靈感來自安永擅長的科技延伸，充滿巧思與趣味。
從產地到餐桌 精緻餐飲日式韻味
安永心食館體現出從產地到餐桌的全方位實力。主打的料理蒲燒鰻魚飯，嚴選安永生技出品醬香濃郁油脂豐潤的蒲燒鰻魚，搭配宜蘭冬山產的七葉蘭香米的淡雅香氣與飽滿口感，鹹甜平衡層次分明，溫潤細緻的美味體驗，滿滿日式風。
此外，醴茶也可品嚐嚴選契作鱘龍魚卵製成的魚子醬，同樣由安永生技代工製作，具備CITES來源證書，並以細胞活存冷凍技術(Cells Alive System)保鮮，可以呈現頂級海洋黑金的滑嫩鹹香以及帶有奶油與堅果的尾韻，搭配德國脫醇氣泡飲，味蕾將享輕奢體驗；甜點搭配日式手工布丁，口感滑順香氣濃郁，融合微苦焦糖醬可以喚醒記憶中純粹的甜點感動。
大健康混搭新科技 宜蘭餐旅亮點
安永心食館強調，玩得開心、吃得健康、快樂生活是大健康產業的核心價值。該館將持續透過各式DIY活動與AR擴增實境科技互動設施，讓遊客了解海洋生態與食品安全；成立以來走寓教於樂的體驗路線，深受親子歡迎，並成為宜蘭旅遊熱門首選。
安永心食館表示，目前到（6）月底正舉辦「大正浪漫一起舉杯穿越百年玩穿搭」活動，只要穿著日本大正時期相關元素服飾，如帽子、洋裝、西裝、復古包等的賓客，完成指定任務，都可試飲德國無酒精葡萄氣泡酒。
