下個禮拜天就是一年一度的母親節，JR東日本大飯店台北今年以「獻給最珍貴的她」為題，致敬母愛。鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理、HAYASE日本料理與品頌坊甜點總動員，同步端出一套套限定美饌，為大家打造表達對媽媽滿滿感恩與全家歡聚的好時光。
JR東日本大飯店台北表示，以這份溫柔的節慶傳統與氛圍，邀請大家到飯店慶祝母親節。菜式含括泰式異國風、北京宮廷宴、日式懷石料理與精緻母親節甜點蛋糕，用溫暖豐盛餐敘與精心製作的甜點，向母親表達最深的愛與感謝。
泰國美食祭 南洋海味加碼
明（5）日開始，鉑麗安全日餐廳午晚餐時段推出泰國美食祭，匯聚綠咖哩蟹、沙嗲雞肉串、瀑布松阪豬、月亮蝦餅等地道泰式佳餚，打造酸香開胃的異國盛宴。母親節限定加碼鐵板海鮮拼盤及生食干貝鮭魚卵手卷，提供無限享用，滿足全家人的味蕾。
鉑麗安全日餐廳表示，主廚加碼一品料理香箱蟹搭清蒸梅子魚，獻愛母親。5/10-11日母親節假期，餐價1,880元/成人，6-12歲兒童半價，另加一成服務費。訂位專線：02-7750-0934。
磐龍筵席感恩筵 宮廷滋味
凱華樓中華料理主廚楊德興，以北京宮廷御宴為靈感，推出磐龍筵席感恩筵，結合延壽燉花膠、黃袍北京烤鴨、一品蒜香蒸明蝦等滋補菜色，展現華麗與溫馨兼具的感恩筵席。
供應時間從今(4)日以及5/10-11日午晚餐時段，五人桌含半隻烤鴨10,900元，附贈紅酒乙瓶，十人桌整隻烤鴨21,800元，附贈紅酒兩瓶，另加一成服務費。訂位專線：02-7750-0933。
翡翠懷石料理 展日式奢華
HAYASE日本料理以五月誕生石「祖母綠」為靈感，由料理長郡司行雄獻上期間限定的「翡翠懷石料理」，融合日本東北珍饈與在地鮮材，打造檜木三層便當及花束壽司，展現細膩日式美學。
晚餐推出的翠玉套餐，加碼和牛千草鍋，選用入口即化的秋田和牛，即日起供應至5/11日，其中，午餐「翡翠」3,000元，晚餐「翠玉」4,600元，另加一成服務費。訂位專線：02-7750-0932。
傾心蛋糕 甜蜜傾心表情意
一樓品頌坊推出母親節限定蛋糕「傾心」，以柔滑香草慕斯包覆蓬鬆戚風蛋糕，內餡選用紅桃凍與草莓慕斯，搭配莓果巴瑞脆片，呈現多層次酸甜滋味與驚喜。
品頌坊表示，心型外觀象徵真摯感謝，是送給母親最甜蜜的禮物，售價1,200元。傾心6吋蛋糕採預訂制，三日前預約。線上訂購或撥專線02-7750-0910。
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