JR東日本大飯店台北為迎接溫馨聖誕佳節，以精緻裝飾點綴全館，並由飯店鉑麗安全日餐廳、HAYASE日本料理、月台町（Platform）大廳酒吧與品頌坊頂尖主廚團隊，匠心呈現聖誕美饌與甜點，讓賓客感受濃厚的節慶氛圍與視覺雙重饗宴。
鉑麗安 聖誕感恩祭主題自助餐
鉑麗安（Brilliant）全日餐廳主廚陳永儒領軍推出聖誕感恩祭主題自助餐，以豐富多樣的佳餚滿足味蕾。招牌菜色包括聖誕香料烤火雞、美式楓糖燒烤豬肋排、伊比利豬叉燒豚骨拉麵以及佛羅倫斯烤扇貝和烤石斑魚佐青豆醬汁等。
經典主菜如美國爐烤香料肋眼牛排與法式燉牛舌更是饕客必點之選。海鮮料理檯更集結紅蟳、蘭花蟹、鮮蝦等鮮甜滋味，以及炙燒握壽司系列，午、晚餐任食無限，價格平日每位1,480元起；週末1,680元起。
HAYASE日本料理 聖誕限定套餐
HAYASE日本料理除季節懷石料理，12/24-25日兩天料理長郡司行雄將推出鐵板燒聖誕限定套餐，主打頂級和牛、奢華海鮮，前菜搭配松葉蟹與北海道海膽，魚介料理選用口感扎實的阿拉斯加平鮋，在鐵板上進行嫩煎。
海鮮料理嚴選明蝦搭配蓮藕；麻糬搭配山椒醬，還有，來自日本仙台知名的乾煎牛舌搭配綜合野菇。主菜則提供山形牛沙朗、日本和牛菲力或鱈場蟹等多樣選擇。每位餐價4,000元+10%，附贈日本高畠氣泡酒、精緻聖誕甜點、烤菓子等，打造難忘的聖誕筵席。
月台町大廳酒吧 聖誕雙人下午茶
月台町（Platform）大廳酒吧以聖誕色彩與草莓主題的雙人下午茶組合，包括絕妙風味的「香料紅酒凍」、濃郁風味的「開心果覆盆子歐培拉」、浪漫玫瑰香氣的「玫瑰覆盆子慕斯」。
還有以草莓為主角設計的司康、馬卡龍、費南雪、巧克力及軟糖，還有「燻雞肉蔓越莓可頌」、「帕瑪火腿配朝鮮薊」等約14道鹹、甜點以及飲品，雙人套餐價格1,400元+10%，品味佳節氛圍最佳選擇。
品頌坊 聖誕限定甜點與驚喜禮遇
飯店一樓大廳的品頌坊，整個12月推出系列聖誕限定甜點，草莓鮮奶油蛋糕以柔軟香草戚風蛋糕為基底，搭配絲滑細緻的北海道十勝鮮奶油，佐以新鮮草莓的清香，呈現清爽又濃郁的絕佳口感；傳統法式甜點國王派 (Galette des Rois)，酥脆金黃派皮包裹香濃杏仁卡士達內餡，融入檸檬汁與蘭姆酒，層次分明，風味獨特。
樹幹造型蛋糕「柴薪」是精緻藝術的化身，內層將草莓與巧克力甘納許完美結合，外層灑滿細膩的覆盆子碎粒，酸甜交織，令人一口難忘。更有經典聖誕麵包如潘娜朵妮、史多倫，為節日增添甜美氣息。此外，JR東日本大飯店台北表示，消費者只需下載JR Hotel Members 官方APP，註冊成會員並將JR東日本大飯店台北加入最愛，即可獲贈品頌坊200元商品券，為佳節帶來更多喜悅。
延伸閱讀
- 頤宮老協珍聯手出年菜 米其林成家宴
- 12強奪金 JR東日本大飯店台北送優惠
- 聖誕限定 貓茶町鐵觀音潘娜朵妮飄香
- 晶華冬令名蟹宴 日法粵主廚各顯神通
- 壽喜燒套餐 晶華引進日本柿安真珠牛
- 火雞 鍋物 燒烤 鉑麗安聖誕祭美味開跑
