台灣目前每賣出10杯咖啡中，就有超過一杯來自瓜地馬拉。中美洲經貿辦事處指出，自2001年與瓜地馬拉開啟咖啡貿易以來，瓜國咖啡豆進口量持續大幅成長，從一開始603袋到目前6.3萬袋，成長105倍，去年進口額2,253 萬美元，成為台灣第4大咖啡進口國，市占10.13%。
瓜地馬拉大使館與中美洲經貿處，昨（8）日舉辦咖啡杯測會。瓜國駐台大使巴迪亞 (Amb. Oscar Padilla Lam）、台灣咖啡協會副理事長吳怡玲、拉美司副司長張自信與中美洲經貿處主任徐韶慧蒞會。瓜國外交部次長Julio Orozco、瓜地馬拉咖啡協會理事長 José Tulio González 預錄影片向台灣咖啡愛好者引介8大產區的25支精品咖啡豆。
徐韶慧說，瓜地馬拉咖啡品質聞名全球。全球有越來越多咖啡愛好者對它情有獨鍾，瓜地馬拉產區咖啡已成瓜國招牌品項。她期望透過這次杯測會增進業者、民眾，對瓜地馬拉咖啡豆的百變樣貌有更深認識；未來，能引進更多品項供國人品嚐瓜國豐富多元的莊園手工咖啡。
昨天的杯測會，吸引超過30家咖啡商、50位杯測師與會，共同品鑑25支不同風味的瓜地馬拉咖啡。瓜國大使巴迪亞希望藉由本次杯測會讓咖啡業者與杯測師都能找到自己喜歡的咖啡風味，未來能進口更多瓜地馬拉優質咖啡豆，供台灣民眾分享。
巴迪亞說，咖啡是瓜國第一大出口的農產品，種植面積約 30.5 萬公頃，約占全國森林面積 7%。由於瓜地馬拉擁有多元地形以及300種以上微型氣候，使得境內8大產區的咖啡豆各有風味；靠著咖啡樹下全心採摘咖啡的農民，成就瓜國獨到的咖啡工藝。巴迪亞強調，瓜地馬拉咖啡香氣醇厚濃郁、甜味細膩、酸度宜人，一杯在手，盡享精緻美味。
徐韶慧說，2023 年瓜地馬拉咖啡出口量全球第9，產量排名世界11，占全球總產量2.42%。咖啡佔瓜國生產毛額的2.5%，每年創造50多萬工作機會，支撐全國12.5萬多個家庭的生計。這次由瓜地馬拉咖啡協會與維拉帕斯合作社聯合會 (Fedecovera) 嚴選莊園農民栽植的頂級豆，調性多元、別具風味，深受國內咖啡業者關注。
今年三月，徐韶慧帶領咖啡可可考察團前往瓜地馬拉，9家廠商、12位業者共下單咖啡豆26貨櫃，總價260萬美金，不論採購量或總金額都創歷年新高。徐韶慧指出，瓜地馬拉的咖啡莊園以手工挑選採摘為主，每批咖啡出口海外前，都經當地咖啡協會認證，品質穩定是瓜地馬拉咖啡的絕對優勢，也是越來越受全球歡迎的主因。
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