距離端午節不到一個月,頂級端午粽已成為兵家必爭之地。睽違五年,號稱「萬粽矚目」的老協珍頂級端午粽,今年以大顆智利鮑魚、北海道干貝奢華入粽,重磅回歸。
老協珍以高級佛跳牆聞名,為延續品牌並照顧客戶味蕾記憶,今年將奢華食材融入肉粽,以推出高檔美食的策略,嚴選頂級智利鮑魚、北海道干貝等,結合傳統古法工藝推出豪華海味鮑魚干貝粽、干貝海味粽系列。
老協珍行銷公關潘玟亓表示,過去每年一到端午節都會收到消費者主動致電詢問肉粽銷售資訊,所以今年為滿足顧客期待,老協珍肉粽強勢回歸,且用料特別講究。
潘玟亓強調,因為手工製作不易,老協珍今年推出的海味鮑魚干貝粽、干貝海味粽兩款均限量3,000顆,上市不到一週,目前已湧現搶購熱潮。其中,更陸續接獲企業慕名前來下單送禮,一次訂購超過百組。

老協珍新上市的兩種頂級端午粽,用料精心、做法講究。除將燉滷入味的智利鮑魚、北海道干貝、韓國大朵花菇等高檔食材大方入粽,另肉粽靈魂要角五花肉,則選用台灣頂級豬肉品牌「究好豬」以增添美味層次。
潘玟亓說,究好豬黃金肥瘦比例,油花脆彈甘甜,採用古早味秘方燉滷,一口咬下就能呈現出海陸交融的端午美味。另外,採用台灣Q彈長糯米,以獨門秘製醬汁伴炒香菇絲、干貝絲、肉絲,香Q口感交織出鮮美層次,口味不同以往,尤其搭配荷葉蒸煮,開粽時清雅香氣撲來,色香味俱全。
延伸閱讀
google.com, pub-9231246403495829, DIRECT, f08c47fec0942fa0