戀人親密時光 一口魚子醬一口菜
二月份兩個重要節慶西洋情人節與農曆新年相繼到來，台北晶華酒店在闔家團圓大餐外，更為戀人推出專屬的情人週親密時光活動。2/13-22日，二樓ROBIN’S牛排屋與鐵板燒選用有「海洋黑鑽」美稱的義大利頂級魚子醬Osietra Caviar入菜，搭配鱈場蟹、龍蝦、羊肚蕈等多款頂級食材推出情人節限定海陸套餐。
客房部則備妥「莓好」與「海陸雙饗」兩款情人假期住房專案，前者加贈韓國草莓蛋糕第一品牌KITCHEN 205經典草莓園蛋糕；後者則安排愛侶們在ROBIN’S牛排屋享用情人節限定海陸套餐，再將資生堂極上御藏保養組帶回家。
限定海陸套餐 頂級饗宴珍貴心意
晶華情人週期間，最吸睛的首推二樓ROBIN’S牛排屋與鐵板燒共同推出的情人節限定海陸套餐，主廚嚴選有「海洋黑鑽」之稱的義大利頂級Osietra Caviar魚子醬為亮點，其顆粒飽滿、質地細緻緊實，入口充滿濃郁的堅果與榛果香氣，帶給味蕾最天然鮮美的頂級饗宴，同時也是餐桌上傳遞珍貴心意的象徵。
套餐前菜是鱈場蟹佐絲絨白花椰菜與緬因州龍蝦佐羊肚蕈香檳奶油醬，在牛排屋用餐的賓客，另可無限享用豐富小農沙拉吧、特製甜點吧。主菜選項包含西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級菲力牛排及雙人共享的美國頂級帶骨肋眼牛排，主廚將用直火炭烤完美釋放脂香與焦香。
鐵板燒套餐菜色另含海味十足的北海道干貝昆布凍以及油潤香滑的櫻花蝦炒飯，主菜可選西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級肋眼牛排與日本黑毛和牛菲力，搭配鐵板香煎手法展現肉品的原味鮮甜。
莓好情人假期 草莓園蛋糕傳濃情
台北晶華表示，針對重視儀式感的情人們，客房團隊規劃兩款兼具味蕾寵愛與療癒身心的住房專案。其中，賓客入住莓好情人假期，將贈晶華迎賓小熊，為旅程添暖心陪伴，隔日再與情人共享美好早餐食光，幸福延綿不間斷。
退房時房客可至飯店一樓Regent Gift Shop甜點櫃領取KITCHEN 205六吋經典草莓園蛋糕，滑順奶油與綿密戚風蛋糕體，搭配飽滿香甜的草莓，為情侶傳遞濃密真摯心意。
海陸雙饗假期 魚子醬添奢華滋味
在海陸雙饗情人假期方面，安排房客入住當晚至ROBIN’S牛排屋享用適合情侶共享的美國頂級帶骨肋眼牛排海陸套餐，套餐除精緻前菜、小農沙拉吧及特製甜點吧外，另贈50克Osietra Caviar魚子醬為饗宴增添奢華滋味。
主菜精選頂級帶骨肋眼部位，先以美國紐奧良肯瓊粉和法國鹽之花醃漬6小時後，再架上烤台溫直火碳烤。牛排上桌後，主廚將協分牛肉，並將骨邊肉部位高溫烘烤，最後再以肯瓊粉、法國鹽之花調味，賓客同時能嘗到香酥、軟嫩、Q彈 3 種風味。專案特贈資生堂極上御藏旅行保養組，陪伴戀人在旅程中保有亮澤動人肌膚與光采，為假期留下由內而外的美好記憶。
