天氣炎熱食欲不振，此時酸甜果香最能喚醒味蕾。即日起至9月30日，JR東日本大飯店台北一樓月台町(Platform)大廳酒吧推出夏日水果雙人下午茶；飯店一樓大廳品頌坊烘焙坊也同步上架多款當令水果手工甜點，為午後時光增添清涼美味。整套雙人下午茶，可任選中、西、日式茶或咖啡搭配。
點心房主廚黃伯欽表示，這場夏日甜點秀，團隊以台灣盛產的芒果、鳳梨、柑橘入饌，結合法式工藝，端出14款美味點心，其中9款甜點、5款鹹點，從芒果卡士達泡芙的爆漿濃郁，到芒果金萱茶塔的果茶交融，再到鮮果香緹費南雪的細膩輕盈，每道點心都寫滿夏日限定的驚喜。
尤其，酸甜平衡的柑橘香草奶酪杯、果韻繽紛的櫻桃幕斯與香草鳳梨幕斯，也都各具特色，同樣精采。他如經典不敗的點心，如藍莓起司、檸檬磅蛋糕與芒果司康，更是午後茶席必備要角。
至於鹹點部分，黃伯欽說，團隊巧用水果的特色入菜，創造出酸甜鹹香的美食火花。從開胃清新的蟹肉葡萄柚小點，到烤燻鴨胸佐芒果的醇厚對比；帕瑪火腿捲蘆筍的鹹香俐落；到煎蝦仁搭配百香果沙沙以熱帶酸甜為清爽提味，每道都是一絕。其中，肉桂烤鳳梨佐起司球，品嚐時帶出的一抹南國香氣，令人難忘。
除月台町大廳酒吧安排的夏日饗宴，品頌坊(PREMIER SWEET)烘焙坊也同步祭出多款夏日水果單品蛋糕搶市，如選用當季香甜哈密瓜製作的6吋哈密瓜鮮奶油蛋糕，綿密戚風與清爽奶油交織；6吋夏日芒果芙蓮，以開心果蛋糕為底，層疊香草卡士達、芒果凍與鮮果，彷彿置身南島果園。
品頌坊強調，尤其別錯過茶韻果香並陳的芒果伯爵蛋糕捲；以熱帶水果與檸檬優格雙層慕斯交織百香芒果凍的「太陽」，正如夏日綻放的光芒，成為值得品評的要角；「熱帶風情」則以椰子慕斯展現南洋氛圍；「芒果優格低脂起司」也盡情在濃郁與清爽間找出完美平衡。
JR東日本大飯店台北表示，這次月台町與品頌坊聯袂推出夏日果香清爽風的點心，無論甜點或鹹點，主廚團隊都選用並融入今夏鮮採的系列果香，為酷熱的午後帶來清新與愉悅，尤其把握開學前後餐聚，為暑假增添壓軸記憶，讓輕盈難忘的點心果香成為與親朋家人難忘的共同記憶。
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