頂級肉品經典料理 搶攻七夕商機
台北國泰萬怡酒店搶攻七夕商機， MJ Kitchen 11/15日前以「肉食主義」為題，推出全新主題菜色，主廚精選超過10 道海陸頂級肉品與鮮味食材，不僅能吃到涮嘴的南洋金沙酥香腱骨排、醇厚細嫩的鵪鶉醬香嫩牛肉，更有海味十足的摩卡醬烤扇貝、日本海岐香箱蟹、芥末椒鹽燒小卷等經典料理。明（25）日起至28日晚餐時段，萬豪旅享家會員晚鳥時段入場另有優惠。
國泰萬怡指出，平日晚餐推出生食級天使紅蝦或牡丹蝦，假日午晚餐時段加碼推出松葉蟹腳無限享用；適逢開學季，即起至10/30日每周一至周四，萬豪旅享家會員於晚間8點後入場用餐，享晚鳥買一送一優惠，平均每人僅760元。
肉食主義 海陸料理滿足無肉不歡
七夕情人節、開學季的腳步愈來愈近，MJ Kitchen肉食主義主題菜色主打各種肉類海陸餐宴，由南洋金沙酥香腱骨排揭幕，金黃鹹香的外衣包裹著軟嫩的豬腱骨，先慢火蒸烤後加入金沙醬大火翻炒，滿溢膠質與肉香，酥脆與軟嫩大塊朵頤，滿足歡聚無肉不歡的心情。
鵪鶉醬香嫩牛肉，醇厚的炒韓式醬滷底，搭配紅棗燉煮鵪鶉蛋與牛肉，香氣四溢、入口即化。黑啤醇燉嫩牛尾，先將牛尾烤過後慢火燉煮，加入黑啤酒香與豆瓣醬、甜麵醬完美融合。清燉陳皮嫩牛頰則以陳皮的清香慢燉襯托牛頰的細膩口感，搭配河粉暖入人心。
阿拉伯香料炙烤多汁雞腿選用印度香料融合咖哩粉，可吃到焦香外皮、肉質嫩滑，彷彿在舌尖展開一段異域旅程，堪稱經典料理。摩卡醬烤扇貝，扇貝Q彈、且有咬勁的口感，搭配著炙燒香氣的摩卡醬，鮮味口感讓人一口傾心。芥末椒鹽燒小卷則將芥末微嗆與椒鹽香混搭，更能提味小卷的鮮甜Q彈。柚香鳳梨嫩雞沙拉，將鮮嫩雞胸肉搭配牛奶鳳梨及清爽柚子醬，酸甜解膩。
秋蟹無限供應 最大亮點以量取勝
台北國泰萬怡說，9月以後正式進入秋天吃蟹的季節，主廚於活動餐期提供日本海岐香箱蟹，香箱蟹為雌性的松葉蟹，體型雖小但蟹內富含豐富的蟹膏、蟹肉和蟹籽，蟹膏帶有奶油般滑順的滋味，蟹籽則為口感Q彈。平日晚餐及假日全餐期時段，也提供生食級天使紅蝦或牡丹蝦，假日午晚餐時段，亦持續供應松葉蟹腳吃到飽。
餐宴也供應多種生魚片、Haagen Dazs冰淇淋以及台灣在地品牌「春一枝」冰棒；還有每日主廚現做手工豆花與多款精緻甜品，海陸肉品新鮮上桌，為整場饗宴劃下甜美句點。國泰萬怡強調，七夕情人節、開學季，MJ Kitchen將應景推出多種優惠。查詢更多資訊可至國泰萬怡官網。
