用台灣鮮味款待 台灣美食展買氣暢旺

今年展會再次匯聚金牌名廚、全台美食、伴手禮、飯店業者與熱情民眾,買氣強強滾,相比去年前兩天都有兩位數成長,昨天週休最後一天,進場人潮搶進37,128人次,也較去年成長5.06%。圖為知名主廚阿基師與現場觀展民眾互動一隅。圖 / 翻攝自台灣美食展官網

排隊買氣強強滾 各商家全力補貨

為期4天的台灣美食展進入倒數,今(4)日最後一天,下午六點閉展。台灣觀光協會表示,今年展會在金牌名廚、全台美食、伴手禮、飯店業者與熱情民眾簇擁下,買氣強強滾,昨天週休最後一天,進場人潮搶進37,128人次,較去年成長5.06%。

昨天開展前半小時,就有民眾排隊等候,各大飯店餐券、住宿券、伴手禮多項限定優惠,許多參展商品更在中午前後就銷售一空,全力補貨。其中,每日限量的海霸王懷念料理極品美食券、圓山飯店的快閃商品、HA FOOD 客食客市客家館中的花東粽穀客家美食坊、台灣農業館中的鵝鄉園餐廳,多款招牌商品如客家艾粄、蜜汁燻茶鵝等午前就全數完售。

台灣味國際級 米其林必比登青睞 

台灣觀光協會會長簡余晏認為,台灣美食展是寫給世界的情書,每個攤位都是通往台灣港灣與山林的旅行,值得深情體會。籌委會主委葉菊蘭指出,台灣魚種多達3,121種,約占全球1/10,年產值近千億,其中遠洋漁業規模世界前三、鮪延繩釣全球第一。這次以美食驅動觀光,匯聚多元族群特色料理,一次就可品味兼容並蓄的台灣味。

總統賴清德連兩年看展,他表示每年參加台灣美食展都深刻感受到一年比一年更精緻、內容更深入。他回顧歷任元首,包括自己就職宴席將在地料理端上國宴,使庶民美食也獲得米其林必比登青睞,證明台灣味兼具國際水準;美食是台灣觀光的亮點,隨著飲食不斷精緻化,觀光產業也將持續升級、與世界並駕齊驅。

父親節情人節 聚餐約會商機躍動

昨天起,業者把握展會倒數,緊抓商機。看準父親節商機各家飯店或餐飲業者瞄準假日人潮,推出限時限量活動。如北投晶泉丰旅、海霸王集團、圓山大飯店、晶華酒店柏麗廳等都祭出平日下午茶優惠券。

業者把握展會倒數,緊抓節慶商機,展商生意好忙到不可開交。圖為星級名廚展場登場。圖 / 台灣觀光協會提供

迎接情人節,搶先推出平假日雙人主題,如綠舞飯店黑RURU CAFÉ雙人下午茶餐券下殺67折;故宮晶華龍蝦雙人分享餐下殺69折;大地酒店雙人下午茶券下殺74折,只要1,280元。

主題館盛況空前 連三天擠滿饕客

經濟部商發署表示,台灣好食館過去三天都擠滿饕客,不論是米其林必比登推薦的滬舍餘味餐館、鮮蒸蝦仁肉圓、博仁堂、羅家古早味、牛店精燉牛肉麵,還是人氣知名美食炳叔烤玉米、聰明鍋,香氣逼人,不僅人手一碗,不少民眾直接大量訂購冷凍料理包帶回家,從產地到展館在到家裡的餐桌。

台灣好食館過去三天都擠滿饕客。圖 / 台灣觀光協會提供

昨天下午台灣農業館也展開多場食堂講座,下午2點邀請知名飲食作家番紅花來到展場分享台灣盛夏的風土好滋味;4點由資深飲食總編馮忠恬來和大家探討臺茶湯風土一盞茶的極致。知名YouTuber Ku's dream酷的夢也現身觀光署台灣觀光館分享他心中的台灣美食;客家館則有風土飲食作家徐仲以客家鮮味款待探討客家風味學。

離島海外限定 風味醬料齊聚一堂

今天活動最終日,上午11:30圓山大飯店首次推出美食展限定調酒秀與試飲。中午,旅遊記者陳志東將在台灣農業館壓軸登場,提出農村尋味最後一場鮮味食譜,現場參與還有機會獲得高鐵假期折價券,另外各館也推出消費滿額禮優惠,「客食。客市」除用客家幣,消費累滿888元,可兌換客家麻布手提袋,台灣農業館憑當日發票或收據,消費滿500元再贈50元美食抵用券。

把握今天逛台灣美食展,一次購足台灣海味的機會。日本美食館展出全台獨賣的高知縣純天然「甜椒沙拉醬」、販售多種印尼食品的「協安貿易」主打正宗ABC辣椒醬;金門限定品牌「存德中藥房」提供廣受歡迎的十三香與滷包等調味料,喜愛各地特色醬料的民眾千萬別錯過。

全台各地好物 限定產品優惠組合

今天晚上六點前,現場匯聚全台各地好物、限定產品及優惠組合,搭配「海鮮—鮮味款待」主題,今年邀集到多間海味伴手禮,像是「屏東賀呷」的「蝦正甜」販售由自家養殖的泰國蝦製成的蝦信封捲,展場限定優惠買五送一。

蘇澳鎮公所大鯖魚夢工廠帶來鯖魚口味雪花酥、醬心蛋捲、滴鯖魚精等特色海味伴手禮,並提供展場限定超值組合價;台南館滿意阿滿姨販售台南經典食材西瓜綿以及人氣店家芝麻先生販售黑芝麻醬等多款黑芝麻系列產品,慶家黃金泡菜的超人氣黃金泡菜、酒釀番茄,展場特惠購買三罐現折100元。

展會倒數計時 一站買齊錯過不再

隨展期進入尾聲,許多熱銷商品已陸續完售,「澎湖伯伴手禮坊」原味蝦餅和「里艾廚房」的炸鬼頭刀皆已售罄,來自金門的「存德中藥房」胡椒粉備受好評,緊急從金門補貨,嘉義新鮮直送的逐鹿部落老麵包每日200顆,下午三點前就完售,阿里山小米酒也供不應求緊急補貨,阿里山薊雞湯也從部落趕工直送台北。

海霸王、圓山大飯店、晶華酒店業績持續長紅。今天特別加開同業驗證入場,邀同業與民眾把握機會,採購各館明星商品。抽中客家幣的民眾不妨把握美食展消費使用。多款商品推出優惠折扣,還有星級主廚、YouTuber大會舞台輪流登場,台灣美食展匯聚各地金牌物產、必比登美食和世界冠軍伴手禮,不論是父親節、七夕情人節等聚餐、送禮,把握今天最後一站買齊的機會,錯過不再。

 

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