迎新春美食饗宴齊亮相，JR東日本大飯店台北鉑麗安(Brilliant)全日餐廳推出中華料理主題自助餐，有秘製香料烤豬腿、廣式烤鴨、紹興蝦以及現沖牛肉湯、現煎牛小排等，即日起至3/4日，午晚餐期間無限量供應。
鉑麗安表示，當季菜色還有美國爐烤香料肋眼牛排、普羅旺斯香草烤羊排、法式燉牛舌等經典美味。主廚陳永儒在本季菜色加入中華美食料理，特別推薦外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的秘製香料烤豬腿，搭配荷葉餅、配菜一起享用，風味絕佳。
還有以四川乾燒技法為基礎，將鮮甜螃蟹與香辣濃郁的醬料完美結合的「乾燒螃蟹」、完美融合蝦子的鮮甜與紹興酒醇香的宮廷蔘紹興醉海老以及四川經典紅油為基底搭配特製調料，口感麻辣鮮香的紅油牛肚絲。
還有，充滿海洋風味口感Q彈的老酒海鮮義大利麵以及特選整尾鱸魚烹調，完整保留海鮮天然鮮甜的清蒸海上鮮，美味菜色不容錯過；尤其，千萬別錯過外皮金黃薄酥、鴨肉鮮嫩多汁的廣式烤鴨、鮮香濃郁的櫻花蝦搭配Q彈軟糯米糕製成的櫻花蝦米糕、經典現沖牛肉湯與在鐵板煎台滋滋作響香氣迷人的美國帶骨牛小排，每一道都讓人食指大動。
餐後甜點區則推出當季的草莓系列甜點，「抹茶草莓慕斯」、「榛果草莓慕斯」「紅桃草莓慕斯」、「榛果草莓慕斯捲」、「草莓塔」、「草莓奶酪」等，再搭配經典的哈根達斯冰淇淋，為這趟美食之旅畫下最甜美的句點。
JR東日本大飯店台北表示，為禮遇饕客們，即日起至今年3月底為止，餐廳於週一至週五的午餐時間，60歲以上顧客可享壯世代優惠6折特惠；還有「LINE好友晚餐優惠」於週一至週四晚上八點後入場持續享有買一送一的優惠。
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