揮別憂鬱生乳捲 加入中秋蛋黃酥戰局

揮別憂鬱byebyeblues生乳捲推出應景的流沙奶黃與菠蘿兩款蛋黃酥口味,宣示要以米其林等級的口感,搶攻中秋市場商機,明起預購享限定優惠。圖 / byebyeblues提供

揮別憂鬱(byebyeblues)創辦人義大利西西里唯一米其林女主廚派翠西亞‧班妮狄托 (Patrizia Benedetto)。曾被世界知名 Espresso 飲食指南譽為 年度最佳甜品師,多年前來台南開海外第一間甜點分店,近年品牌專攻生乳捲研發、生產,在全台百貨商場造成搶購熱潮。

中秋將至,以被網友譽為生乳捲天花板的 byebyeblues,加入蛋黃酥戰局,推出應景的流沙奶黃與菠蘿兩款蛋黃酥口味,宣示要以米其林等級的口感搶攻市場,自信將再掀搶購旋風,明(8)日起至10/3日將展開預購優惠活動。

揮別憂鬱生乳捲首度跨進蛋黃酥市場,搶攻中秋商機。圖左起為璀璨銀河流沙奶黃蛋黃酥、星河映月菠蘿蛋黃酥。圖 / byebyeblues提供

揮別憂鬱為兩種口味的蛋黃酥分別取了中秋應景的浪漫名稱。其中,以璀璨銀河為流沙奶黃蛋黃酥定位,這種口味的蛋黃酥的內餡使用御私藏(COZY TEA)在紐約奶茶節得到冠軍的布蕾,結合鹹蛋黃製成的奶黃餡,濃濃奶黃香與層層酥脆的外皮相搭,一吃就會愛上。

菠蘿蛋黃酥則以星河映月為名,外層為金黃酥脆的菠蘿皮,內餡為綿密細緻的烏豆沙加上一整顆鹹鴨蛋黃,口感豐富、香氣爆棚,甜鹹交織讓人欲罷不能。

揮別憂鬱指出, 9/8-10/3在全台揮別憂鬱byebyeblues生乳捲或御私藏COZY TEA門市都可預購。預購優惠方式很簡單,凡滿20盒送1盒、滿30盒送2盒,以此類推,單筆購買15盒以上,同一地址免運費,預購10盒以上匯款結帳享同址免運優惠。

COZY TEA北車門市,為北車捷運地下街再添手搖飲、甜點生力軍,開幕慶購買冠軍布蕾生乳捲第二條只要10元,圖為byebyeblues生乳捲。圖 / COZY TEA提供

此外,為慶祝揮別憂鬱生乳捲與御私藏北車複合門市9月8日正式開幕,為北車捷運地下街再添手搖飲、甜點生力軍。9/8-9日連續兩天,單店限定冠軍布蕾生乳捲原價450元,第二條10元,每人每日限購一組,好康活動每日限量50組,售完為止。

 

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