夏日豔陽下，手持鐮刀下田工作讓孩子體會農夫的堅毅與辛勤，捧著自己收成的稻子，利用現場的腳踏式打穀機將稻穀與稻稈分開，機械的精巧、珍貴的穀粒，映入每個體驗、操作者眼簾。
昨（20）日，在客基會營運的北市客家文化主題公園外的臺北客家農場，展開一期稻作收成系列活動，平假日合計共15場次，供民眾報名體驗割禾打穀的農事，品嘗現做客家美食、手作稻草娃娃，在都市中感受客家農村氛圍。
臺北客家農場約有90坪水稻田，3月底由200位市民完成一期稻作蒔田(插秧)，7月稻穗結實纍纍並在稻田覆蓋友善防鳥網，以迎豐收。昨天割禾由伯公福協會耆老帶領敬拜伯公儀式後開始，在傳統禮俗中學習禮敬自然的態度。
北市客委會主委暨客基會執行長周羿希說，在臺北都會透過農事工作身體力行傳承文化，每個家庭輪流下田收割機會難得，也體現公園推動社區參與的環境教育。豐富多元的農事活動，有傳統、有生態，有資源循環概念，值得親子共同參與。
民眾在臺北客家農場體驗割稻、打穀，現場並提供大灶柴燒的古早味客家點心；香草飲料bar，開放大家採集香草植物，調製成清涼風味氣泡飲；利用割禾打榖後紥稻桿並可以製作稻草人娃娃，90分鐘活動，可以實踐客家崇尚資源循環的永續生活。
稻田完成收割後，將提供親子家庭體驗傳統炕窯樂趣，掘禾頭、蓋土窯都有一定的方法與技巧，也深受天氣的影響，活動將利用農場現有材料，撿薪柴、取香料、自製葉片器皿等，在食農教育中實踐零廢棄生活。
客基會表示，暑假期間報名參加一期稻作割禾系列活動，親身實踐體會客家敬天惜物要怎麼收穫？先那麼栽的道理，好玩又有意思。系列活動7/20-7/26， 10:00-15:00與7/28日10:00共計15場次，客基會開放官網報名；關注本活動可至臺北市客家文化主題公園或在臉書搜尋「臺北客家農場」以瞭解最新訊息。鎮
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