晶華德國啤酒節節慶風情中秋登場

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2023 年 9 月 18 日上午 08:00

德國啤酒節即將到來，晶華酒店今年邀請百年品牌慕尼黑皇家啤酒與當地官方認證樂團前來台灣共同打造晶華德國啤酒節。

主辦單位表示，豐富的活動分為三大部分:首先登場的是9/29 -10/10在一樓餐廳azie推出為期兩週的巴伐利亞酒餚限定美饌。

緊接著將於10/6-7與世界同步在飯店盛大舉辦「德國啤酒狂歡派對」，邀請全館饕客同歡，同時，晶華也推出客房一泊二食住房專案大口吃肉假期。

晶華一樓azie餐廳是今年晶華德國啤酒節的主場，現場設有德國HB慕尼黑皇家啤酒大型生啤機，為賓客帶來節慶限定與多款經典、特釀啤酒。

主辦單位表示，兩週活動期間點用任一杯德國皇家啤酒加價299元，享90分鐘無限暢飲時光。每週五與週六晚間七點有「Prost！碰杯嗨翻天!」啤酒歡飲活動，邀請食客們點用皇家現壓生啤酒，同歡碰杯並享第二杯半價優惠。

晶華廚藝團隊今年不僅重現德式綜合香腸、現烤脆皮豬腳與啤酒節烘烤春雞等應景節慶料理，更推出全新登場維也納炸豬排Wiener Schnitzel。

比臉還大的豬排在主廚反覆敲打下肉質軟嫩輕薄，經調味後裹上麵粉、蛋液與麵包粉油炸，享用時擠上幾滴酸爽的檸檬汁，酥脆入口清香不膩。

鹹食外，晶華甜點主廚也特製傳統黑森林蛋糕與迷你蘋果派，食客們可以品味應景的德式風情。

晶華今年將這流傳近三世紀的節慶飲食文化帶進酒店3F宴會廳，將在10月6日推出德國啤酒狂歡派對。

當晚，挑高五米的玻璃宴會廳將搖身一變成為德國啤酒節嘉年華的現場，比照慕尼黑活動現場的木製桌椅擺設，以巴伐利亞藍白風格垂釣的掛旗打造彷彿置身德國啤酒花園的逼真臨場感。

廚藝團隊備妥經典德式饗宴一同歡樂，豐富內容包含德式冷肉乳酪盤、啤酒洋芋湯，以及由現烤脆皮豬腳、芥末百里香燒烤豬肉與啤酒節烘烤半雞組合成的巴伐利亞快車拼盤，更有莓果布丁…等料理。

席間將有來自德國慕尼黑啤酒屋官方認證樂團現場演唱，團員將身著德國傳統服飾、透過歡樂的巴伐利亞情調曲風，讓賓客如同秒飛慕尼黑。活動每桌8人16,800元，9/28前預訂，優惠免一成服務費，透過晶華會員APP下訂，再享專屬優惠。

主辦單位表示，系列活動10/7日晚間將移師挑高三層樓的中庭舉行，現場將以輕快熱鬧的音樂、令人大快朵頤的美食以及無限歡飲的HB德國皇家啤酒邀請全館賓客同樂。

賓客可依喜好選擇德國綜合香腸、現烤脆皮豬腳或啤酒節烘烤春雞為主食，搭配藜麥海鮮沙拉、鹹香德式手工紐結麵包以及黑森林蛋糕與現壓生啤酒，活動兩人成行1,680元，加價399元再享啤酒暢飲。

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