明天就是中秋節，大古鑄鐵選擇在闔家團圓的時刻推廣健康飲食觀念，攜手洛桑預防醫學診所醫師蔡佳純，舉辦「預防醫學食療」講座，分享透過飲食輕鬆遠離自律神經失調的訣竅。
烤肉神器 香傳千里美味健康
不說可能有許多人可能不知道，一家烤肉所以萬家聞香，這香傳千里的秘密，其實就在於「梅納反應」。大古鑄鐵表示，由於鑄鐵鍋保溫效果好、蓄熱能力佳，即便冷冰冰的肉放上烤盤，因溫度不會快速下降，穩定、持續的高溫可以在食材表面激發出誘人的香氣，用聞的就能垂涎三尺！
大古鑄鐵自信的說，堅持不使用有害環境的化學塗層，透過獨家「陶瓷模脫蠟技術」打造細緻表面，出廠前均使用亞麻仁油開鍋，熱鍋冷油即可達到不沾效果，妥善保養可耐用百年，不必年年汰換鍋具、造成地球負擔。
同樣堅持不使用化學塗層，鑄鐵壺內部不上塗層的大古鑄鐵壺，使用獨家二價鐵(Fe2+)處理技術，能在煮水過程中釋放人體較易吸收的鐵離子，喝水時就能自然補鐵，大古鑄鐵補充並指出，實驗證實可幫助維護腸道益菌、提高心臟抗氧化酵素，不小心容易吃太多大魚大肉的中秋節，不妨搭配一壺健康鐵壺水，腸道環境更健康。
預防醫學 食療講座免費報名
現代人工作忙碌、外食機會多，營養本來就不太容易均衡，一旦生活習慣變化，難免產生焦慮不適應、睡眠品質不佳等問題，嚴重一點甚至可能影響生活品質。
為推廣健康生活及預防醫學觀念，大古鑄鐵與洛桑預防醫學診所醫師蔡佳純，將於10-11月，分別在新竹、台中、高雄舉辦4場免費預防醫學食療講座，現場除分享如何自我檢測日常飲食是否營養均衡、是否有自律神經失調隱憂外，也將示範地中海風情的鑄鐵鍋料理，透過原型食物簡單搭配，預防並遠離自律神經失調風險。講座名額有限，報名請洽大古鑄鐵官網。
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