秋涼時節 溫柔之必要

百合蓮子粥
在秋的涼意裡,來碗溫潤的百合蓮子粥。圖 / 劉秀嫻

白露時節,秋的涼意就要驅散惱人的暑氣,適合清晨外出走走路,讓風吹衣袖與髮梢,讓秋的氣息漾滿心胸。雖然秋光明亮,像是多了硬度,烈日高掛時,彷彿會割傷人,但是,秋日晨光如薄酒,透過窗玻璃亮晃晃地,在書桌前,在流理台上,明亮得讓自己好想伸手擁抱什麼。

年輕時,喜歡鄭愁予的:「仰視著秋天的雲像春天的樹一樣,向著高空生長。朋友們都健康,祇是我想流浪。」秋日涼風,吹得人心思遠颺,期待著旅遊,期待著有什麼美好的事發生。只是現在的我,或許更喜歡另一首〈編秋草〉:

試著,編織秋的晨與夜
像芒草的葉籜
編織那左與右 , 製一雙趕路的鞋子……

隨著詩句,感受秋天的蒼茫,感受寂寥長空下旅人的心情,而時光靜靜地流淌。不是悲秋,也不是傷年華,台灣的秋天少了肅殺,缺少歐陽修〈秋聲賦〉裡砭人肌骨的慄冽,更不容易見到草木山川的蕭條淒切與摧敗零落。在台灣,秋天微涼舒爽,心思容易遠颺,但飄遊後,又會漸漸地平和素靜;秋天的風,是一種撩撥與挑弄,彷彿有些朦朧未知的美好,就要向你撲個滿懷。

白金漢宮旁公園裡一地的落葉
想念那年初秋,白金漢宮旁公園裡一地的落葉,與草地上薄薄的秋光。圖 / 劉秀嫻

秋天是陳淑樺輕輕地唱著:「在秋日的午後,有種莫名的感動,適合用來寫寫信或做做夢。在秋日的午後,有些難言的寂寞,跌落心底濺起我無處付託,深深的溫柔……」

秋天是瘂弦的詩句:「溫柔之必要」(〈如歌的行板〉)。

人生缺少溫柔浪漫的情懷,該是如何的寒磣蒼白?人與人之間,如果能多些溫柔的相互對待,該有多好!世間的溫柔,在人們日常裡被收藏珍惜著,戲劇裡的溫柔,最適合分享,最能輕敲剛硬的心靈。在秋日微微的涼意裡,看幾部溫柔的影片吧。

《王牌冤家》電影裡有部機器可以幫人消除所有想要遺忘的記憶,比如消除不願再想起的戀情,但是中途後悔了,怎麼辦?Joel和Clementine在如大浪席捲,記憶就要被消滅的狂潮裡逃亡,為了不被儀器偵測到,逃到最不容易觸及的記憶禁區——被母親冷落、被鄰居霸凌,孤單懦弱的童年。已是成人,卻又如童年般怯弱的Joel,鼓起勇氣想向當年取笑他的惡童們證明:「我不是小孬種」,卻被Clementine一把帶走:「不值得,他們不值得。」「我好丟臉!」「沒關係,你是個小孩。」Joel說:「真希望我小時候就認識妳。」

《阿甘正傳》Forrest Gump裡Jenny對著被欺負的阿甘大喊:「 Run, Forrest,run。」多希望我們身邊也有如此溫柔又強悍的親人、朋友。又或者如《四重奏》裡,好不容易擺脫被父親帶著上節目表演神童戲碼的過往,與父親早已不相往來的小雀,在父親臨終前,打不開心結走入醫院見最後一眼,也掙脫不開道德與良知的綑綁,是將這一切看在眼裡的真紀毅然決然地為她做決定,告訴她:「不用去醫院,沒有關係。」這一段令我印象深刻。妳的創傷、艱難與逃遁,有朋友懂得並且疼惜,那是何等的福分啊。

《東京日和》也極好,是個悲傷又溫柔的故事。不管真實人物,或只是電影裡,能被如此溫柔深情的凝視,透過雙眼或鏡頭,都是幸福、不枉人世一遭的。

《漫長的告別》則是我看過最溫柔的電影,同樣以失智為題材,不同於The Father《父親》像陷入噩夢的迴圈,怎麼也繞不出來,看得人喘不過氣,差點跟著安東尼霍普金斯放聲哭泣,如此慌張、無助又絕望;《漫長的告別》裡有著妻子無盡的溫柔。

沒有刻意的溫情,劇中人物儘管各自有人生的愁煩,父親(外公)的失智,為他們增添壓力與負累、牽掛與責任,但是就像在老家的那個午後,小崇在外閒晃回來,看見坐在廊下的外公,靠了過去,外公毫無理會,只僵直著身軀,注視著眼前不知何物。小崇問:「你不開心嗎?」外公好不容易緩緩開口:「最近啊,好多事都離我很遠……很多事,包括你們幾個也是……」「所以是很寂寞的意思?」外公再次陷入靜默,沒有回答,小崇有點疑懼卻又溫柔堅定地把手輕輕放在外公大腿上,陪著他一起靜靜地凝視前方。

而隔壁起居室裡妻子和女兒正看著舊照片,回憶過往,大女兒忍不住問了:「你討厭過爸爸嗎?......夫妻相處好難。」妻子回答:「我也還不太懂,需要更多時間相伴」,然後柔柔地哼唱起經典老歌:「抬起頭向前走,不讓淚水流下,記憶中的春天,一個人的夜晚,幸福在雲端上,幸福在天空中,抬起頭向前走,不讓淚水流下……」彷彿這就是答案。

我固執地認為荷塘小炒的食材都必須是生長在荷塘裡的。
我固執地認為荷塘小炒的食材都必須是生長在荷塘裡的。圖 / 劉秀嫻

秋天了,要好好對待自己,多吃些溫潤及當令食物,百合、白木耳、蓮子都好,而北部蓮藕正盛產,多吃些蓮藕,可以改善血液循環、舒緩體內燥熱、滋養身體。或許你可以跟我一樣來道富含詩意的荷塘小炒,只是我個人固執地認為荷塘小炒,就必須都是生長在荷塘裡的,不該有荷蘭豆、紅蘿蔔或木耳,所以,我採用的是蓮藕、蓮子和水蓮。

秋天也適合吃粥,想起去年在南門市場買來一顆290元的百合,比以往在士東市場或裕毛屋買的品質更好,鱗瓣緊密,剝到核心,仍紮實完整。我用排骨熬湯,再加入米粒熬煮半小時,加蓮子,最後才放百合。或許是時候,再去買顆百合,再煮一鍋粥,養肺、潤燥、健脾、益氣、安神、除煩,多好!

秋涼時節,溫柔之必要,滋補之必要。讓我們好好愛自己,然後,敞開胸懷,相信種種美好都將到來。

 

延伸閱讀

google.com, pub-9231246403495829, DIRECT, f08c47fec0942fa0
前一篇文章執行長酷愛寫短篇e:愛情奇諾
下一篇文章全球ESG轉型論壇 金融投資圈掀熱潮
劉秀嫻 專欄
劉秀嫻,本名劉秀鳳,在獨立書店還不文青的時候,曾擁有一家書店。2007年聯合報進入校園開辦寫作課時,擔任文學寫作營課程總策畫。2018年成立我們的教學事業,偕同理念相合的講師朋友們,走過台灣1-200個鄉鎮與無數年輕孩子相遇,經常被一篇篇真誠書寫所觸動。 疫情時期的家居,為家人料理三餐,是最恬靜美好的時光。用一道道佳餚,溫暖日常餐桌,串起親朋好友一次次歡聚,是我人生職志。

發表評論

請輸入您的評論!
請在這輸入你的名字