今天是母親節，台北國泰萬怡酒店釋出雙重餐飲專案， 5月17日以前二樓宴會廳，每日中午限期推出「母怡天下」7道式桌席，主廚精心設計海陸佳餚，賓客不僅能大啖牛小排、生食干貝還能享受海鮮撈飯等中西合璧料理，餐後並提供馬卡龍千層蛋糕、鮮果繽紛盤與果汁供暢飲。
MJ Kitchen更將母親節優惠延長為「母親月」。自5月10日推出的母親節限期優惠，用餐成人加贈半尾蒜蓉蒸龍蝦與母親節共享好食光，活動將延伸至5月29日的每週一至週四晚餐時段，其中，萬豪旅享家會員可以同享這項加贈龍蝦禮遇。
萬怡指出，加贈的半尾蒜蓉蒸龍蝦是主廚招牌絕活，以生蒜與炸過的蒜酥大火快炒出香氣，再加入醬油、話梅以及冰糖燴煮成醬汁，然後淋在肥嫩的半尾龍蝦後清蒸，甘甜鮮味並帶蒜香與梅子甘甜，將讓母親與家人，共度美味好食光。
萬怡表示，母怡天下桌席由主廚團隊匠心規劃，融合中西料理精髓，獻上母親節七道式海陸佳餚桌席午宴，包含蔥醬鮮貝．焦糖烏魚子．沙沙醬九孔組成的開胃海味小品前奏。主菜紅酒極汁牛小排佐鮮蔬，選用翼板牛搭配紅酒醬汁香氣口感濃郁，搭配炙烤鳳梨帶出酸甜清香，平衡肉香與果酸，層次豐富清爽。
湯品則選用多種食材慢火熬煮的養生中式燉湯山藥響螺燉花膠，虎蝦球爆炒生食干貝則以大火快炒手法，鎖住海鮮的鮮甜與水分，結合蝦球的Q彈與軟嫩干貝，香氣四溢，色香味俱全，深受賓客喜愛。
賓客同時也可大啖松露海鮮撈飯，萬怡指出，這道菜將高級食材與家常元素巧妙結合，以香氣馥郁的黑松露醬為靈魂，搭配鮮味十足的蛤蜊、白蝦、淡菜與烤時蔬，每一口都濃郁回甘；巧妙以蟲草繽紛五彩蔬為味覺轉場，由黃金蟲草、紫白山藥等當令百果蔬食燴炒，輕盈清爽。最後，由馬卡龍千層蛋糕與鮮果繽紛盤完美收尾，預訂20人以上享獨立包廂。
今天母親節，每位成人賓客至MJ Kitchen用餐加送上半尾招牌龍蝦乙份，5/12-5/29日每周一至周四晚餐用餐，每位成人出示萬豪旅享家會員也可同享相同優惠。
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